新闻立冬吃饺子的顺口溜

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　　立冬吃饺子的顺口溜
　　1、冬至吃饺子顺口溜（一）
　　案板方方刀光寒，或菜或肉剁成馅。
　　面团圆圆杖下扁，筷子取馅面中填。
　　巧手捏出玲珑褶，皮薄馅大锅不沾。
　　山西陈醋山东蒜，饺子浮沉几人馋？
　　2、冬至吃饺子顺口溜（二）
　　动冻纤指玲珑褶，或蒸或煮诱人涎；
　　温暖乡屋香飘远，再蘸陈醋不一般。
　　3、冬至吃饺子顺口溜（三）
　　北方冬至包饺忙，冬至南方熬高汤；
　　若要一年不生病，快找名医下膏方。
　　冬令进补是时尚，别忘祖宗烧点香；
　　阴阳调和很重要，阖家幸福都无恙。
　　4、冬至吃饺子顺口溜（四）
　　冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。
　　纪念医圣张仲景，千年习俗又流传。
　　5、冬至吃饺子顺口溜（五）
　　冬至大学纷纷下，烧锅开水煮饺子。
　　不要人夸味道好，只要饺子吃的香！
　　冬至吃饺子传说故事：
　　每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭，各大超市商场等饺子卖的都很俏。谚云：十月一，冬至到，家家户户吃水饺。。据说这种习俗，是因纪念医圣张仲景冬至舍药留下的。
　　张仲景是南阳粮东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言：进则救世，退则救民；不能为良相，亦当为良医。东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病。其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍祛寒娇耳汤医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的娇耳，煮熟后，分给来求药的人每人两只娇耳，一大碗肉汤。人们吃了娇耳，喝了祛寒汤，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着娇耳的样子，包成食物，也叫饺子或扁食。
　　冬至吃饺子，是不忘医圣张仲景祛寒娇耳汤之恩。至今南阳仍有冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管的民谣。
　　立冬吃饺子什么时候吃
　　2020年立冬到来就可以吃饺子，早晚吃饺子都是有着很好的寓意，能够带来福气，但是在其他方面我们需要多加注意，比如冬天阴气比较重，立冬后洗浴过长会削减人的阳气，并且冬季空气干燥寒冷，容易让老年人的皮肤干燥脱屑、痛痒，所以23天洗浴一次最宜。
　　立冬节气为什么要吃饺子
　　据传说，饺子这一事物，有来源于交子之时的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交。民间有每逢交子之时，饺子不能不吃的饮食习俗。于是立冬之日，各式各样的饺子就会卖得很火。另外，冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统。在日常饮食上，人体需要进补，增加对各类营养的摄入。而饺子在制作种类、营养、味道等方面可以胜任此要求，自然大受青睐。
　　立冬节气需要注意哪些方面
　　立冬之后，气温会变低，天气逐渐变冷，所以我们要加强保暖。出门可以选择戴口罩，帽子围巾，穿厚衣服来保暖，以免感冒；寒从脚起，必须做好脚底的保暖工作，这个时候穿温暖的雪地靴最适合不过了。要加强锻炼，冬季天气冷身体抵抗能力会有所下降，所以要抽出时间进行锻炼，增加身体的体质。
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