面点的做法大全（5道懒人版面食做法）

　　面点的做法大全（5道懒人版面食做法）
　　今天给大家分享5道不用揉面不用擀面的面食新做法，非常适合懒人，不费力不费事，就能做出好吃美食的面食，做法特别的简单，就算是厨房小白也可以轻松上手哦！
　　【桃酥】
　　这款桃酥的做法简单又好吃，没有烤箱就能轻松搞定，非常的酥脆，吃起来也非常的细腻可口。
　　食材清单2个鸡蛋、100克食用油、260克低筋面粉、3克盐、2克小苏打、黑白芝麻适量
　　制作步骤
　　1、首先准备一个碗，打入1个鸡蛋、100克食用油，充分搅拌均匀，再倒入260克低筋面粉、3克盐、2克小苏打，搅拌成颗粒状
　　再上手揉面，揉成稍微光滑一点的面团就可以了，大概像这样就行了；
　　2、再分成大小相等的小剂子，用手揉圆后压成小饼，用手掌从小饼的中间轻轻压几下，使边缘自然开裂就可以了；
　　3、全部做好后碗中再打入1个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，只留取蛋黄搅散备用；
　　4、电饼铛不用刷油，直接将面饼放进去，再刷上一层蛋黄液，撒上黑白芝麻点缀下，盖上盖子，上下盘小火烙10分钟
　　10分钟后开盖看一下，桃酥已经成型了，可以检查一下底部有没有烙糊，盖上盖子继续烙5分钟，桃酥就做好了；
　　开盖看一下，哇，好漂亮啊！闻起来也好香！
　　【小油饼】
　　全网最简单的油饼，传统的油饼做法大家都知道，需要和面、发面、揉面、擀面，今天蓉儿教的做法是不用揉面也不用擀面就能做好的，轻轻一拉就搞定了，特别的快手简单，下面来看一下具体的操作！
　　食材清单300克面粉、3克酵母、250毫升温水、一根葱花、2克食用碱、一勺盐、适量食用油
　　制作步骤
　　1、先来和面，300克面粉，3克酵母，250毫升温水，搅拌成面糊后醒发至两倍大；
　　2、切一根葱花；
　　3、现在的温度已经上来了，自然醒发的状态下一个小时就醒好了，满满的蜂窝状，如果你的面糊不小心醒发过头了，可以加2克食用碱综合一下酸味儿；
　　4、葱花加进来，再来一勺盐，拌匀，刚好也给面糊排气了；
　　5、锅里先来倒油，手上抹油，取一小块面团轻轻拉扯开，这个方法是不是比擀面简单多了呢？油温五成热下小面饼，一会儿它就飘起来了，还鼓起了大泡；
　　6、注意翻面，炸至颜色微微发黄就可以出锅了；
　　喜欢吃脆的就多炸一会儿，当颜色完全成金黄色再出锅，今天这个小油饼的做法够简单了吧，油条吃腻了就来试试这个吧，依旧柔软空心哦！
　　【玉米面发糕】
　　香甜松软的玉米面发糕很多朋友都喜欢吃，但是很多朋友自己在家里做的时候，经常会出现发糕塌陷，特别粘，今天蓉儿分享的这款做法特别简单，手不沾面就可以做出一锅香甜松软的玉米面发糕，甜而不腻、糯而不粘，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用。
　　食材清单玉米面200克、面粉100克、白糖50克、酵母4克、常温水300毫升
　　制作步骤
　　1、先来和面吧，玉米面200克，面粉100克，白糖50克，酵母4克，常温水300毫升，搅拌成没有颗粒的细腻面糊后醒发至2倍大。
　　2、面团儿醒发好后搅拌排气，排出里面的大气泡，这样可以避免蒸的时候发糕塌陷。
　　3、小碗刷油，倒入面糊，8分满，继续震一震里面的大气泡。
　　4、盖上保鲜膜后放入蒸锅中，先不着急蒸，让它继续醒发30分钟，30分钟后这个面糊的体积还会变大一些。
　　5、冷水上锅，水开上汽后开始记时，大火40分钟，关火焖5分钟，出锅。
　　6、都是满满的一碗，完全没有一点点塌陷，非常的蓬松柔软，放凉后取出来，底部也很完整，气孔也比较均匀，吃起来比较柔软，并没有很粗糙哦，而且还一点都不粘牙，喜欢就点赞收藏关注我吧！
　　【饺子皮春卷】
　　食材清单韭菜、鸡蛋、饺子皮、食用油、十三香、蚝油、香油、盐
　　制作步骤
　　1、首先将韭菜洗净，切碎，加一勺食用油，防止韭菜出水，拌匀之后备用；
　　2、碗中打入鸡蛋，搅拌均匀；
　　3、锅中倒油，油热之后倒入拌匀的蛋液，用筷子不停地翻拌，煎至蛋液凝固之后关火，出锅放凉备用；
　　4、饺子皮刷油，盖上一张再刷油，再盖上一张，如此重复八张左右重叠，再用擀面杖擀成薄一些的大面皮，上锅蒸十分钟；
　　5、趁蒸饺子皮的时间调馅儿，韭菜碗中加入放凉的鸡蛋、盐、十三香、蚝油、香油，搅拌均匀备用；
　　6、饺子皮蒸好后趁热撕开备用，蒸好的饺子皮中间放一大勺拌好的馅儿，卷成春卷的形状；
　　7、锅中加入少许的油，油热之后，放入卷好的韭菜鸡蛋卷，小火煎至两面金黄，注意要勤翻面哦。
　　【西红柿早餐饼】
　　分享一道西红柿早餐饼的新做法。
　　食材清单西红柿、洋葱、丝瓜、香菇、2个鸡蛋、1勺盐、半勺十三香、100克面粉、黑芝麻适量
　　制作步骤
　　1、西红柿切丁；
　　洋葱切末；丝瓜去皮后切丁；香菇切丁
　　2、打入2个鸡蛋、1勺盐、半勺十三香，搅拌均匀后加100克面粉，拌匀后备用；
　　3、火腿切成小圆片备用；
　　4、平底锅倒油，油热之后倒入面糊，用锅铲摊平，表面撒少许食用油，盖上盖子焖3分钟；
　　5、铺上火腿，撒少许黑芝麻，盖上盖子再焖2分钟，就可以出锅享用了；
　　这样做的西红柿早餐饼非常的简单，吃起来也非常的健康营养，加了火腿鸡蛋，闻起来就特别香。