＂好吃不过饺子＂。逢年过节，餐桌上必定会出现饺子的身影，全家人聚在一处，洗菜、剁馅、揉面、擀皮儿、包饺子，热热闹闹，有说有笑，再幸福不过了！
　　犹记得小时候那会常盼着吃饺子，每次吃饺子就是有节日，可以吃到各种好吃的美味。现在不同了，想吃的饺子随处可以买到，随吃随煮，操作简单。但其实速冻饺子除了可以煮着吃，还可以做成煎饺，酥脆鲜香味道好，做法还简单，十分钟上桌，还在等什么呢？赶紧一起来看看煎饺的烹饪方法吧！速冻饺子做煎饺
　　【制作教程】
　　1. 平底锅中加适量油，油热后放速冻饺子煎，在煎水饺的过程中可以盖上锅盖，防止油溅出；
　　2. 煎到底部微微一层焦黄，加适量清水（清水的位置加到饺子的三分之一处）盖上盖子，开中火焖煮；
　　3. 平底锅里的水煮得差不多没时，就可以铲出装盘了；
　　煎水饺的过程明晰简单，铲出装盘之后可以撒点芝麻或者葱花上色，起到装饰作用，提高颜值。但在速冻水饺做煎饺制作的过程中有三点要格外注意：
　　注意事项一：速冻水饺刚从冰箱拿出来，可能有的水饺粘连在一起，在煎制前一定要把粘连的水饺一颗颗的分开。
　　注意事项二：注意煎制过程中清水的用量，煎饺立在锅中，清水倒的位置在饺子三分之一处就可，水太少会导致煎饺不熟。
　　注意事项三：加过清水之后，注意外火的温度，火不宜开大火，水分提前煮干也会导致煎饺不熟。
　　当然家里如果没有煎锅，有电饭锅也可以做哦！在电饭锅底部刷一层油，摆放好速冻饺子，饺子与饺子之间留有空隙，往锅内倒清水。这里就需要注意一点加清水的位置：加到饺子的三分之一处就可以，这样煎饺不至于水的浮力漂上去，按下煮饭键就可以了，方法是不是也很简单？
　　细致的人会发现其实两者之间并无甚差距，有差距的只在于锅而已了，因锅而异。不管是煎锅还是电饭锅，做出的煎饺都酥脆咸香，很好吃。
　　这两种方法做煎饺都简单，不知道你有没有学会呢？刚做好的煎饺，下部酥脆，上部白嫩软和，再加上零星的芝麻点缀其上，尤其诱人，两口一个，鲜美可口，还很省事，学会的朋友可以尝试着做给家人吃哦~

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