全媒体记者胡海娟
　　俗话说，民以食为天。吃对于中国人来说意义非常大，但中国人消化系统肿瘤的患病率却居高不下，其中以食管癌尤为典型。除了遗传等因素外，不健康的饮食习惯也是增加食管癌风险的重要因素。
　　据市人民医院心胸外科主任李奇介绍，除了地域、遗传差别，食管癌的发生和很多饮食习惯有密切关系，特别是北方地区很多人都有不良饮食习惯。
　　吃太烫。趁热吃，趁热喝都是长辈在饭桌上经常念叨的，殊不知，食管癌专盯着喜欢趁热的人。日常生活中，常见的火锅、热茶、热水、热饺子等，一定要等稍凉了再吃，千万别趁热。
　　吃太辣。不仅是烫，过量的辛辣也会损伤食管上皮，引起上皮细胞变性，造成黏膜炎症。长此以往，也有可能促使食管癌发生癌变。
　　吃太咸。腌鱼、腌肉、腌菜、火腿、腊肠等腌制食物含有过量硝酸盐和亚硝酸盐，硝酸盐和亚硝酸盐在人体内会转化成亚硝胺，这是一种强致癌物。
　　抽烟喝酒。烟是万恶之源，不仅是肺癌，吸烟者患食管癌的概率比非吸烟者高5倍。酒精也一样，每周平均摄入超过170毫升的酒精，患上食管癌的风险明显增加。
　　李奇提醒，食管癌是一种隐匿而凶险的疾病，早期的食管癌并无特异性表现，当以下症状出现时一定要当心。
　　吞咽食物有哽咽感。早期可能出现进食第一口时出现哽咽感，后续消失。但伴随着肿瘤的增长，食管会慢慢变窄，导致吞咽困难。
　　吞咽时异物感。吞咽时感觉食管内有异物感，类似米粒残留在食管壁上，有吐不出、咽不下的异物感。
　　胸骨后疼痛。吞咽时隐约感到胸骨不适，表现为灼烧、针刺、牵拉样痛，晚期可能表现出持续性胸骨后或背部疼痛。
　　声音嘶哑。食管癌很容易通过淋巴转移至颈部、上胸部，若侵犯到喉返神经，就会导致出现声音嘶哑的情况。
　　李奇说，如果年龄超过40岁，并符合以下任意一条者，建议每年做一次胃镜检查：1。来自食管癌高发区；2。有上消化道疾病症状；3。有食管癌家族史；4。有食管癌的其他高危因素，如吸烟、重度饮酒、头颈部或呼吸道鳞癌等。
　　【来源：汴梁晚报】

造句：您了解食管癌吗
造句：您了解食管癌吗

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