食茶与健康香拌茶笋
　　材料：
　　嫩竹笋200克，香干2块，雨花茶5克，精盐，味精，麻油各适量。
　　制作：
　　1，雨花茶用沸水冲泡后取叶底备用，香干切成务状。
　　2，嫩竹笋用沸水烫熟
　　3，嫩竹笋，香干，叶底与调料拌匀即可。
　　特点：
　　异香爽口。
　　功效：
　　清火败毒。
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