椰子油成分

　　近年来椰子油越来越流行，食用不仅能强身健体，还有各种例如护发，护肤，卸妆，补水抗老等多种功效，那么椰子油成分有哪些呢？下面就一起随本站小编来了解一下吧。
　　日常生活中，我们常见的植物油中主要含不饱和脂肪酸，而椰子油正好相反，它的饱和脂肪酸含量非常高。椰子油之所以受欢迎，是因为其含有的脂肪酸种类有很多，包括游离脂肪酸20，亚油酸2，棕榈酸7，羊脂酸9，脂蜡酸5，羊蜡酸10，油酸2，月桂酸45等等。具体详情如下：
　　1。脂肪酸
　　任何一种油，主要成分就是脂肪，脂肪是由甘油和脂肪酸结合而成。甘油只有一种，因此脂肪酸的类型和含量就决定了这种油的功效。脂肪酸可以简单的分为两种饱和的、不饱和的。
　　椰子油含有的饱和脂肪酸分子极小，易被皮肤吸收，其他油例如荷荷巴油及杏仁油等均含有的是不饱和脂肪酸，不易吸收。作为基础油是椰子油是优于其他油的。
　　饱和脂肪酸由于没有不饱和键，所以很稳定，可抗氧化，能封闭皮肤，减少水分散失，功能类似于凡士林、矿物油。制成的皂也不会过软，发泡良好，非常适合简单的手工冷制皂，是冷制皂的流行原料。
　　2。月桂酸
　　椰子油的饱和脂肪酸富含人类母乳成分月桂酸（Lauricacid），在椰子油所含的饱和脂肪酸里占到54！月桂酸（Lauricacid）是人类母乳油脂的重要成分，具有很强的抗菌力、能提高人体免疫力。尤其是对婴儿免疫力十分重要，在婴儿配方奶粉中也必须添加月桂酸。月桂酸是生产表面活性剂、食品添加剂和化妆品的主要原料。
　　3。中链脂肪酸
　　椰子油的特别之处还在于它的饱和脂肪酸大多为中链脂肪酸（Midchainfattyacids，MCFA）。脂肪酸是由碳、氢、氧三种元素组成的化合物。
　　一般油脂中的饱和脂肪酸大多为长链，而椰子油中64是中链脂肪酸（月桂酸、辛酸、癸酸）相比之下中链脂肪酸更易消化吸收它进入体内后可以快速代谢并提供能量，不易储存，能够减少脂肪堆积，改善机体代谢紊乱，能防治高脂血症及心血管疾病。因此富含中链脂肪酸的椰子油被奉为减脂、治病的圣品。
　　因此儿童、中老年人、女士服用椰子油都有着数不清的好处。儿童能够增强免疫力，为身体补充健康油；中老年人服用有利于降低心血管疾病风险；女士使用能够抵抗衰老、滋养秀发。尤其是患有三高或者糖尿病的老人，可以用椰子油代替日常食用油来烹饪美食，可以有效降低胆固醇且无需通过胰岛素分解，易于人体吸收。
　　椰子油无论是食用还是护理都能起到非常大的作用。作为食物，椰子油可以直接口服、烹饪菜品、烘焙甜点、制作沙拉；作为护肤品，椰子油可以滋养秀发、按摩身体、滋润皮肤；而在日常生活中甚至可以用来充当润滑剂、消炎剂、以及用于家具保养。
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