能。啤酒开启后，具有挥发性，所以在使用完，记得完全密封起来，不然去腥效果不好。但是如果你是鱼类最好还是要用白酒，胡椒粉之类的，这种类型的食物用啤酒去腥效果不是很好。
　　啤酒的功效与作用
　　杀菌，啤酒中含有维生素C，可以软化血管，啤酒中的树脂和树脂有很强的防腐杀菌作用，可以杀灭葡萄球菌、结核杆菌。啤酒只能作为辅助治疗手段，不可通过大量饮用啤酒来杀菌。
　　瓶装啤酒冬天放外面会冻裂嘛
　　冬天如果将瓶装啤酒放外面，温度低于零度就有很大可能会冻裂。并且如果温度低于零下1。5摄氏度，啤酒就会冻坏，啤酒的冰点为零下1。5摄氏度，超过该温度会破坏啤酒的营养成分，使酒液中的蛋白质发生分解、游离。
　　一瓶啤酒多少毫升
　　一瓶啤酒600毫升。在以前，制作玻璃瓶的主要方式是吹制玻璃，也就是将溶解玻璃吹入瓶状模具，并转动模具以离心力使溶液均匀分布，待凝固后剖开模具取得玻璃，600毫升刚好是一个玻璃工人的肺部空气的最大容量，因此大多数酒瓶容量都集中在这个数字附近。易拉罐装的啤酒容量在300毫升500毫升左右。

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