春季气候多变，是身体各脏器火症的多发季节，春季很容易出现口干舌燥，牙龈肿痛、口腔溃疡疼痛等上火症状。如何通过饮食来消除上火来看看中医养生春季治疗春火的五大食疗秘方。
　　妙招一：莲子汤去心火
　　心火：中医认为心是君主之官，是人体的主宰，而心火则是温暖全身的主要热量内源。常用黄连、莲子心等药物清心泻火。
　　【表现症状】：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。
　　【食疗法】：莲子30克（不去莲心），栀子15克（用纱布包扎），加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。
　　妙招二：吃猪腰去肾火
　　【表现症状】：头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。
　　【食疗法】：猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。
　　妙招三：绿豆粥去胃火
　　胃火：由于饮食不节、嗜酒、过食肥甘辛辣厚味，形成食积，生热化火，以致胃火炽盛。多以山楂、生石膏、铁树叶等药物泻胃火。
　　【表现症状】：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
　　【食疗法】：石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。
　　妙招四：猪肝汤去肺火
　　肺火：或因气候骤然变化，身体不能适应：或由于劳倦过度，消耗了超量的体内阴液，从而引发肺火亢奋，这在老年群体中是比较多见的。中医多用黄芩、桑白皮、甘草等药物清肺火。
　　【表现症状】：干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。
　　【食疗法】：猪肝1付，菊花30克（用纱布包好），共煮至肝熟，吃肝喝汤。
　　妙招五：喝梨水去肝火
　　肝火：古人云：暴怒伤肝，五志化火，有些人心胸狭窄，沉郁寡欢，遇事心烦易怒，从而导致肝郁气滞而肝火上炎。中医常用龙胆草、夏枯草等药调治。
　　【表现症状】：头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。
　　【食疗法】：川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。

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