鸭子是什么动物（鸭子是属于什么类的动物）

　　鸭子是什么动物（鸭子是属于什么类的动物）
　　据路透社报道，近日在泰国中部，大约1万只鸭子在收割完水稻后被从围栏里放出来。鸭子大军如洪水一般浩浩荡荡的冲向田地，去消灭隐藏在里面的害虫。报道称，在水稻种植区，这是当地一种传统的方式。仿佛千军万马一般的阵仗，看起来，实在是威武霸气啊。
　　野鸭子
　　那么，今天，有哪些关于鸭子的趣味文化习俗和知识呢？
　　一、鸭的驯养历史
　　鸭子，英文名称：Duck。脊索动物门，脊椎动物亚门，鸟纲雁形目，鸭科鸭属动物，是由野生绿头鸭和斑嘴鸭驯化而来。是一种常见家禽。鸭是雁形目鸭科鸭亚科水禽的统称。是一种水、陆两栖动物。
　　据科学家研究发现，鸭子起源于恐龙时代。家鸭的祖先叫绿头鸭，其故乡在亚洲、欧洲和北美洲的广大地区。
　　中国养鸭的历史久远，已有5000多年，可以说鸭是高度驯化了的水禽。在古籍《尔雅》中就记载了伏羲氏发明网捕捉野鸟的事迹，
　　在距今25003000年前，中国南北广大地域很多地方就已经养鸭了，而且鸭的形态很美，从而被古人塑造成各种各样的观赏品。
　　秦汉时期，鸭已经成为了中国人驯养的三大家禽之一，鸡鸭鹅三种家禽成了与人们生活息息相关的驯养家禽。在西汉时代，驯养鸭子已然成了一种习惯，一种副业。在当时，有人专门写了《相鸭经》一书，只可惜早已经失传。
　　最早记录养鸭子的书是公元6世纪的《齐民要术》，北宋时期，有人探索出了用牛粪发酵生热孵鸭的方法，清朝时期，民间孵鸭的技术已经很成熟，最出名的就是火焙鸭。鸭子除了能够食用、观赏之外，还可以用来作为生物除虫器，将鸭子放进有虫害的田地里，鸭子能吃掉害虫而不损坏庄稼。早在2000多年前，中国人就已经发现了这个秘密，时至今日人们还在沿袭着这种方法。
　　《齐民要术》作者，贾思勰
　　二、鸭与古代诗歌
　　鸭是中国最常见的家禽之一，性格温和，憨态可掬，常被诗人用来表现田园之美。如苏轼竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。晚岁与君同活计，如云鹅鸭散平湖。杨万里回身小却深檐里，野鸭双浮欲近栏。忽逢野沼无人处，两鸭浮沉最眼明。陆游鸭放竞浮新涨水，牛归正及瞑鸦。双鹅朝戏浦，群鸭暮还家。范成大家人暗识船行处，时有惊忙小鸭飞。满怀忧患的杜甫却别出心裁，将洁身自好的花鸭自比，用来自警：花鸭无泥滓，阶前每缓行。羽毛知独立，黑白太分明。不觉群心妒，休牵众眼惊。稻粱沾汝在，作意莫先鸣。
　　苏轼雕像
　　庶人常用贽，贵在不飞迁。饱食待庖宰，虚教两翅全。在宋人李觏这首题名为《鸭》的诗中，说出来鸭的现实意义：被用作平常百姓的贽礼，在庖厨中被人宰杀。虽然诗人有为鸭子鸣不平的意味，但与田园诗相比则大煞风景，与现实主义的杜甫相比，也太过于血腥，然而这却是鸭子的宿命。
　　晚云收，淡天一片琉璃。烂银盘、来从海底，皓色千里澄辉。莹无尘、素娥淡伫，静可数、丹桂参差。玉露初零，金风未凛，一年无似此佳时。露坐久、疏萤时度，乌鹊正南飞。瑶台冷，阑干凭暖，欲下迟迟。
　　念佳人、音尘别后，对此应解相思。最关情、漏声正永，暗断肠、花影偷移。料得来宵，清光未减，阴晴天气又争知。共凝恋、如今别后，还是隔年期。人强健，清樽素影，长愿相随。
　　这首《绿头鸭》是晁端礼的作品。《绿头鸭》原本是唐教坊曲名，晁端礼始用作词牌名。
　　三、鸭与中国古代科举
　　鸭纹在我国已有悠久的历史，一直是一种有吉祥寓意的纹饰。鸭子在古代是吉祥富贵的象征，寓意状元及第和有考有中或有考必中之意，也可以旺文昌和旺文职的官职，所以极其珍贵，一般大户人家才有的！
　　据记载，乾隆六年，唐英曾进贡三对瓷鸭给乾隆。唐英制作的仿生鸭栩栩如生，形神兼备，达到了陶瓷史上的最高水平，但存世量极少，而这件拍品与北京故宫博物院所藏的一只仿生鸭一模一样，因此引起了高度关注。除物以稀为贵、物以精为贵的因素外，这只鸭子的文化内涵也为它增值不少。人们认为，唐英制作仿生鸭进贡给乾隆帝必有吉祥寓意，鸭与甲谐音。到了元、明、清时期，一甲录取仅限三名，二甲、三甲则各取若干名。一甲的第一名叫状元，一甲的第二名叫榜眼，一甲的第三名叫探花。因此，以一甲一名为题的鸭纹吉祥图，是祝愿他人高中状元，而其他的鸭纹，只是祝愿他人在科举考试中进入三甲，当然这也是很美好的祝愿了。民间艺术中，常描绘鸭子游弋水上，旁配芦苇或蟹钳芦苇，寓意中举。民俗也有对出远门的行人赠送鸭子或螃蟹者，祈祷前程远大也。古埃及文中鸭子图形的象形文字引申含义是儿子鸭子在古埃及代表新生命和再生的意义。
　　铜鸭
　　四、鸭与治理蝗灾
　　从古代开始，就有人通过吃蝗虫来治理蝗灾了。相传最早食用蝗虫的人是唐太宗李世民。当时蝗灾严重，李世民深感无奈，便不顾群臣劝阻，在视察时抓起蝗虫就生吞了下去。这样的举动使当时的百姓们兴起了吃蝗虫的饮食习惯。1953年江苏徐州蝗虫防治站因治蝗时正遇秋雨连绵，毒饵、喷粉、人工捕打工作无法开展，采用动员鸭群治蝗，先后有73890只鸭子参加啄蝗虫，消灭102571亩。2001年，河北草原发生蝗灾时，蝗虫就是被一群牧鸡消灭掉的。而这群牧鸡只训练了90天就上战场了，它们变身为流动治蝗鸡，5天时间内就解决了近千亩里的蝗灾。等蝗虫吃完，鸡也刚好养肥了，真是一举两得。
　　专家告诉我们，靠养鸭治理蝗灾，不具备推广性。蝗虫将庄稼啃光了就立马飞走了，并不会等着你来吃它。所以，刚闹蝗灾的那两天饥民还有的吃，但蝗虫飞走后饥民没了粮食便闹饥荒。而养鸭治蝗这种方式，只能作为地区性的小规模行为，其目的防大于治，作用也相当有限。
　　所以说，无论是人还是动物，都很难通过吃来解决蝗灾的问题。换句话说，中国治理蝗灾的成就，根本不是靠鸡靠鸭靠吃货换来的！
　　蝗灾
　　五、鸭子与西方文化
　　在西方文化中，鸭通常为贬义、滑稽的代名词：有考证认为，马戏团小丑演员之所以会有白脸、大嘴的妆容，正是源于鸭走路与戏水的憨笨形象；至于迪士尼动画中的唐老鸭就是滑稽蠢笨的形象。
　　唐老鸭
　　六、关于鸭子的歌曲
　　1。《数鸭子》门前大桥下游过一群鸭，快来快来数一数24678，咕嘎咕嘎真呀真多鸭，数不清到底多少鸭，数不清到底多少鸭。赶鸭老爷爷，胡子白花花，唱呀唱着家乡戏，还会说笑话，小孩小孩快快上学校，别考个鸭蛋抱回家，别考。。。
　　2。《我是一只小鸭子》我是一只丑小鸭，依呀依哟喂，看我鸭毛浮绿水，红掌。。。拨清波，我想有栋新房子，你做我的娘子，我是一只丑小鸭，依呀依哟喂，数鸭子，数鸭子噢，大的那个叫苏菲鸭，小的那个叫鸭鸭。
　　3。《鸭子》
　　《鸭子》，是台湾女歌手苏慧伦第九张国语专辑《鸭子》的同名主打歌曲。发行于1996年12月1日，由许常德填词。《鸭子》是一首翻唱曲目，原曲具有很强的自传性意味，苏慧伦的翻唱版尽管不可能达到这个高度，但从另一个角度，不难看出，苏慧伦转变为了一个新时代独立的小女人。
　　4。阿姑，杀鸭
　　最近抖音火了一首非常魔性的印尼歌曲，火的那个版本是小女孩唱的版本，可爱的声音，魔性的曲调，莫名的欢乐都是大家喜欢这首歌的理由。网友根据印尼语的汉语谐音，改编成了汉语版的歌词，这样既有趣，有容易记住：
　　阿姑，杀鸭看母鸡看啥呀～
　　爸比，杀鸭，替爸爸加油吼～
　　哈哈，好玩吧。
　　七、鸭与药膳美食
　　说起鸭子，很多人总觉得不如鸡有名，毕竟生活中吃鸡肉的比较多，其实从滋补角度来说，鸭肉的营养价值会更高。
　　全国各地的菜肴种类繁多，鸭在熟食类中还是比较常见的，作为四大荤之一的鸭肉，速来是中国人餐桌上的一道美食。古代人民也喜欢用鸭肉来做药膳食疗，主要以鸭肉，鸭蛋、鸭血作药用。鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。鸭肉味甘、咸、性冷；鸭血味咸，性冷；鸭蛋味甘咸，无毒。鸭肉能滋阴、消水肿；鸭血可解毒；鸭蛋有滋阴功能。
　　目前中国最著名的鸭子有哪些？主要有北京鸭、高邮麻鸭、绍鸭、连昌鸭、巢湖鸭、东莞鸭、荆江鸭等。中国关于鸭子的美食，是在太多太多了，单单烤鸭一项，就有北京烤鸭，樟茶鸭，南京盐水鸭，南宁烧鸭、福建姜母鸭、安徽无为熏鸭等十大名鸭。鸭子全身是宝，鸭头，鸭脖，鸭掌，鸭锁骨等，都是美味，武汉鸭脖，周黑鸭，沙县小吃的鸭腿饭等。