怎么保存食物时间长？
　　几种保存食物的小技巧：
　　1、挂起来保存
　　如洋葱、大蒜可以放在网袋内，悬空保存，可以延长保存时间，避免接触过多水分，洋葱保存时间可超过8个月，大蒜可保存至来年春天。
　　2、避光保存
　　土豆见光容易发芽、变绿，所以最好能够避光保存，放在纸箱中，处于通风处。
　　3、放在水中保存
　　利用水隔绝更多的氧气、空气，起到延长保质期的作用。如豆腐、笋等，会爱用类似保存方法。
　　4、用纸袋子保存
　　一般菌类保存时间一长便会腐败，建议用干燥、透气的纸袋子保存。
　　5、饮料瓶保存
　　很多食物需要密封保存，可以用饮料瓶保存。如少量的绿豆、红豆，调味料中的花椒等。点击蓝字了解更多：经常失眠还头痛该怎么办一颗红豆来帮你缓解
　　6、冷冻保存
　　除了肉类食物可以采用零下18的保存方法外，新鲜蔬菜也可以，如青豆、豌豆等。如果是绿色蔬菜，如香菜，可以焯水后挤干水分密封冷冻，一般可保存半年之久。但是新鲜蔬菜解冻后，就应该立即食用，否则容易腐败，也不能再次冷冻。
　　7、加热后保存
　　以虾为例，如果直接冷冻，在冷冻期间，虾壳内会因为氧化而变黑，最好加热后在密封冷冻，最长也能保存半年。
　　8、利用报纸或纸箱保存
　　如大白菜可能体积过大，冰箱放不下，可以将纸箱或报纸打湿，将把菜竖着放在上面，可延长白菜的保鲜期。
　　不过，我们建议大家任何食物都不要长时间存储，最好能够做到吃完再买。

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