（三）
　　为了缓解猪肉供应的紧张，成都市宣布可以用肉票买猪大肠，一斤肉票可以买四斤猪大肠，这一政策受到市民的热烈拥护，因为猪大肠上有网油，油水可大了，大家都欢喜地称之为肥肠。四斤肥肠洗干净煮熟后也有两斤肉，而且是无皮无骨的纯肉，再加上一斤肥肠四毛钱，也是很便宜很划算的，所以大家都愿意去买肥肠。
　　当时肥肠是定点供应，就在春熙路北端的东风菜市场里出卖，要吃肥肠的人就要到东风菜市场来排班站队。成都泠冻厂每天要杀几千头猪，所有的肥肠都拉到东风菜市场来卖，每天上午十点钟，由四辆解放牌汽车拉来的几千笼肥肠，在东风菜市场堆城小山，十几个刀儿匠在那里割卖，上千人在那里购买。肥肠一到人们欢呼雀跃，有拿脸盆子端的，有拿竹篮提的，还有拿背篼背的，东风菜市场人山人海，真是空前的繁荣昌盛。
　　一九六八年我们家为躲武斗，逃难到城里一个亲戚家，亲戚家在鼓楼南街的一个四合院里。有一次为了吃肥肠，我和弟弟凌晨一点钟就到东风菜市场去排队，我们俩端着脸盆，顶着寒风，走了一个小时才到东风菜市场，那时人小步子短，所以才走了这么久。
　　东风菜市场的大门紧闭，但是已经有几个人开始在那里排队了，我们庆幸起得早，排到前十名。大家用砖头占位子，我们没有砖头就用脸盆占位子，人们坐在砖头上打瞌睡，我和弟弟坐在脸盆里打瞌睡。到了凌晨三点钟来了一伙人加入排队的行列，他们当中的一个强人说道为了防止插队，必须发号。他把一个烟盒拆开，折叠撕成许多小纸片，写上号数，依次发给排队的人。
　　让我气愤的是发到我手上的号不是十号而是十五号了，那个强人根本不理会少年儿童的强烈抗议。更令我们气愤的是那伙人发完号后也不站队，都回去睡觉了。剩下我们这些家远的继续打瞌睡。四点钟又来了一伙人加入排队，他们发现真正排队的只有十几个人，而不是三十号人，于是其中一个强人宣布前面的号数作废，重新发号。又有烟盒被拆开，新的号数发到我手上，我变成二十号，反对是无效的。强人打着公平的旗子，干着徇私的勾当。领到新号的人有一部份又溜回家睡觉去了。

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