实体店裂变引流用抓潜方式建立客户

　　芬大大说社群第39期
　　做直复营销的人一直都在提倡使用客户数据库，却很少有人真正的应用到市场上，偶尔有些业务员使用了，他们也只是稀里糊涂的在用，并不知道使用客户数据库到底有多厉害！
　　前一段时间，和朋友去了家餐馆吃饭，正好遇上了。事情是这样的，刚与朋友吃完饭，买完单，正要离开时，柜台服务员问我们：下次来这里用餐，希望更便宜吗？这句话立刻引起了我们的兴趣，我们当然说，好啊。
　　柜台服务员说：现在你们只需要留下自己的电话号码，就可以都免费拥有一张8。5折优惠卡。顿时我全都明白了，原来他们是想通过抓潜的方式，在我们身上赚更多的钱。不过我们几个还是留下了电话号码，每人接过一张优惠卡。
　　优惠卡上写着：惊喜！独自来本餐厅用餐者享受8。5折优惠，与朋友一起来可享受8折优惠（注：此优惠卡只限8月15日9月8日有效）。
　　事实上，这张优惠卡只是一个诱饵，他并不想永远让你享受8。5折或是8折优惠，真正的目的是为了获取你的联系方式。
　　这家餐厅使用诱饵的方法，把我们的电话号码给要去了，获取了我们的联系方式，对他们来说只是个开端，真正的手段还在后面，第五天后我们都接到了他们的短信，我知道这是群发的短信。
　　短信的内容是：您好，还记的xxx餐厅吗？温馨提醒：今天预报要下大雨，出门请备好雨具。另外我们还推出了最新的xxx菜，只需要凭你手中的优惠卡，就可享受八折优惠，为了不让本餐厅爆满，我们只是随机抽选了几位顾客，发送了此短信，您是非常幸运的。
　　每隔五六天就接到一条短信，据说，他们已经使用这样的方式一年多了，而且生意做的非常红火。
　　关于抓潜，仅仅靠代金券，威力还是有限的。我去过一家面馆就餐，他们的微博营销做的很好，很多人到烟台，都会特意去吃一次。关于追销，最关键的是留下联系方式，可以和其他方面结合。
　　比如，客户结账的时候，预先填一张问卷调查，上面有关于就餐的体验调查和联系方式，凭借调查表，结账时可以免费领取一瓶饮料，后期还会有抽奖。即完成了客户信息收集，也实现了服务调查，便于后期改进。
　　拿到客户联系方式，过几天全部群发一次信息，告诉他们获奖了，凭借短信，可以享受什么什么待遇。建立会员卡制度，凭会员卡，可以享受和代金券一样的待遇（满100免50）。
　　此外，每次就餐都列入数据系统里，每天抽取几名幸运会员，给予免单待遇。举例，我和朋友来火锅店消费了260元，办了会员卡，登记了联系方式。一周后，我收到短信，获得免单待遇，只要一个月内再次来消费，直接免掉260元。
　　把每天的幸运会员编号和钱数都放在结账收银处附近，让每个人都看到，估计以后想去吃火锅，肯定去这家，别的竞争对手如何应对？