在生活中，听到不少人说，土豆吃一点就容易饱了，是发胖食品，所以很多就爱你非人士都对土豆望而却步。真的是这样吗？土豆会导致发胖吗？其实，真相并不是这样，作为一种健康饮食，它是食物营养不仅丰富，而且有很好的减肥效果哦。
　　土豆究竟是减肥还是致胖食品
　　土豆是蔬菜中热量最高的一种，因为其中含有淀粉。但是，它的含水量高达76以上，真正的淀粉含量不到20，其中还含有能够产生饱腹感的膳食纤维，所以用它们来代替主食具有减肥效果。
　　那么，为什么土豆还被许多人看成令人发胖的食品呢？
　　一是因为人们烹调不当，把好端端的土豆做成炸薯条、炸薯片。做过土豆烧肉的人都知道，马铃薯的吸油能力很强。据测定，一只中等大小的不放油的法国烤土豆仅含约90千卡热量，而同一个土豆做成炸薯条后所含的热能达200千卡以上。可见，令人发胖的不是土豆本身，而是它吸收的油脂。
　　二是因为人们没有用土豆来代替主食，而是把它当成菜肴。土豆中所含的热量比主食少，却比一般蔬菜多。如果用土豆当菜，便应适当地减少主食的数量。若不减主食，结果便是吃土豆菜比吃青菜容易发胖。
　　其实，从营养价值角度来说，土豆是一种极好的主食。
　　首先，它的钾、镁含量高于精白米和精白面粉，是一种成碱性食品。而所有的精白米面都让人体质偏酸。其次，土豆的蛋白质质量高。虽然蛋白质的含量只有2，但是其中富含赖氨酸，只要吃的数量足够地多，就可以让人获得身体所需的各种氨基酸。第三，土豆含有维生素C，这可是精米白面所没有的好东西。第四，土豆含有膳食纤维，而精米白面纤维很少。土豆的纤维质地柔软，不会刺激肠胃，各种人都可以吃。胃溃疡或肠炎的人也可以放心地吃土豆。
　　但是，从食品安全的角度来说，土豆不是一种好的零食。
　　原来，土豆高温加热之后，特别容易形成丙烯酰胺类有毒物质，所以炸薯片是这种毒物含量最高的食品，炸薯条也有这种麻烦。所以，土豆类脆片、油炸片、薯条之类零食都要格外小心，每天不要超过25克。
　　幸好，家常蒸煮炖炒的加热温度不超过120度，所以不会产生任何有害物质。所以炖土豆、炒土豆、蒸土豆等都可以放心食用，只是要注意，吃了它们，就要相应减少主食了。
　　怎么样，看了本篇文章感到大吃一惊了吧：土豆不但不会发胖，而且有减肥的效果哦。哪些因为害怕肥胖而不吃土豆的朋友们现在可以放心了吧。只有在生活中食用土豆得当，就会有意想不到的减肥效果哦，还不去试试看！

GigasetAndroid更新服务器遭遇黑客攻击Gigaset透露，在其Android设备上发现的恶意软件感染事件，是由外部更新服务提供商的服务器遭到黑客攻击而导致的。这家德国电信设备制造商表示，此事似乎可追溯到3月27日，……三星GalaxyZFold3爆料电池容量缩减至4380mAh根据韩国媒体thelec消息，三星即将推出的GalaxyZFold3折叠屏手机最新的参数得到曝光。此款新机有望搭载4380mAh电池，相比上一代ZFold2的4500mAh电池……新生儿可以洗澡游泳吗游泳之后女生朋友一定要好好的清洗外阴。因为游泳池里面有很多的细菌，池水并不是很干净，而且水特别容易留在我们的阴部，这样会发生交叉感染，应该要尽快的清洗干净，那儿童在游泳时该注意……苹果HomePod智能音箱宣布停产一个月后有新消息外媒9to5Mac报道，HomePod作为苹果的停产产品即将达到一个月的时间。与iMacPro不同的是，iMacPro在13天内就从苹果官方商店里消失了，而白色版HomePod……乾隆十岁破奇案1。鬼工球康熙五十八年九月，正是一年一度皇帝木兰秋围的日子。那个时候，康熙已经六十七岁了，他一头银发，坐在看城的箭楼上，手举着西洋进贡的千里镜，正兴致勃勃地观看着围猎。……影驰耕升RTX30全系支持ResizableBAR加速NVIDIARTX30系列显卡也随即加入了类似的技术，简单粗暴地叫做ResizableBAR，首发于桌面版RTX3060，笔记本端的RTX30系列也均已支持。NVIDIA……影驰与耕升发布vBIOS更新支持ResizableBAR影驰与耕升已为旗下的RTX3090、RTX3080、RTX3070、RTX3060Ti显卡发布了vBIOS更新，使其全系支持ResizableBAR功能。RTX3060显卡默认……电动汽车创企Rivian宣布将成立自己的保险公司据外媒CNET报道，随着Rivian的R1T计划发布日期的临近，人们不断得到更多关于服务和所有权体验的细节。最新的消息是关于保险特别是Rivian自己的内部保险服务，该公司在周……孕期最重要的三种检查孕期检查是每个准妈妈的必做功课。下面，小编特为各位准妈妈的产检之旅支招。系统而全面的孕期检查准是妈妈和胎儿健康的重要保障，包括很多项目，但有三种检查又是重中之重，直接关系……Google支持将Rust代码引入Linux内核Google支持将Rust引入Linux内核的消息今天引发开源社区关注，虽然这应该不会让人感到意外，尤其是考虑到最近谷歌允许Rust用于Android系统级代码的消息。现在，这……火了年从销售冠军到被转卖昔日的巧克力老大为何惨遭世界五百强中粮集团旗下的巧克力金字招牌金帝，市场占有率曾位居全国第二。由于中粮集团以6。1亿元把金帝卖给华高置业公司，昔日的巧克力老大金帝惨遭抛弃。金帝曾在国内巧克力市场……新专利申请显示未来苹果设备可能有隐形按钮和滑块苹果为了让自己的设备变得无缝和有吸引力，已经走得很远了，但它还想更进一步，创造出在你需要之前看不见的控制功能。消失的按钮或滑块，是一项新披露的苹果专利申请，它表明苹果希望……