宋代是中国陶瓷业繁荣鼎盛时期，中国宋代瓷器生产以汝窑、官窑、哥窑、钧窑、定窑五个窑口的产品最为有名，后人统称其为宋代五大名窑。 官瓷在我国陶瓷史上是一个专属名词，特指宋代官窑的产品。 南宋官窑青瓷盘高3。7公分口径15。8公分足径11公分台北故宫藏 南宋文人叶寘在其《坦斋笔衡》中言政和间，京师自置窑烧造，名曰官窑。 记载了徽宗自置窑烧造官瓷这一重大的陶瓷历史事件。因为官瓷的身世特殊、经历曲折，其前世今生颇耐寻味。 南宋修内司官窑粉青贯耳穿带方壶 前世：王者之瓷，社稷神器 北宋官窑创建于北宋宣政年间，是宋徽宗引入汝瓷及开封陈留东窑等窑系的制作精华在开封创建的。 北宋官窑口是我国陶瓷史上第一个由朝廷独资投建的国有窑口，官瓷也是第一个被皇帝个人垄断的瓷器种类。 北宋官窑的地位、投入、技术、成果以及它的拥有者，绝不是一般民窑可比的。 北宋官瓷在我国琳琅满目的瓷器世界中，可谓独具禀赋，充盈着皇室高贵典雅的艺术神韵和光彩，称得上是大师巨匠精湛技艺和宋徽宗杰出艺术才华合璧的典范。 官瓷自问世以来，便素有王者之瓷、社稷神器的盛誉。 南宋官窑梅瓶，大英博物馆 器型 追三代遗风 北宋尚文偃武，到徽宗经济文化空间繁荣，提出以文立国、以礼治国，大力复兴礼制。 礼制的核心是祭祀，而礼器在祭祀活动中扮演着极为重要的角色。但自五代以来，丧乱相继，典章制度多有散佚，加上文物损缺，礼器的使用历代都损益自便，很不规范，与古制相行渐远，给朝廷推行礼制带来很大困难。 正是因为现有的礼器与古制无一有合，宋徽宗才痛下决心，决定对礼器悉从改造，并亲自参与更制。这是宋徽宗设立官窑的主要原因，亦是官瓷承载的历史使命。 南宋修内司官窑粉青簋式炉 宋徽宗创制的北宋官瓷礼器，相比夏商周三代青铜器而言，虽然有所更张，但皆考三代器物遗法，有典有据，制度精密，气象淳古，上合先儒疏义，下逮诸家图像。 既讲究形，又注重义，形义一体正是北宋官瓷的精妙所在。因此，北宋官瓷器是经过重新设计和制作的全新礼器，不是三代青铜器的复制和模仿品。 南宋官窑青釉琮式瓶 釉色 臻至美之镜 宋徽宗因信奉道教而崇尚青瓷，对纯色的白瓷不很重视，认为白瓷太刺眼，有锋芒外露之嫌，且其单一的色调难以抵达丰厚多变的高度。 而青瓷温柔敦厚，委婉含蓄，能窑变出许多深浅不同的青绿釉色，既可体现闲散淡远的自然美，又符合中国传统文化中的儒家中庸思想，故深契徽宗之意。 宋官窑青釉方花盆北京故宫 北宋官瓷常见有天青、粉青、大绿、月下白、炒米黄、油灰等釉色，且以粉青为上。 北宋官瓷的粉青釉色，素用晨露未干时，隔纱望晴空来形容，比之汝瓷的雨过天青云破处更含蓄、内敛，更接近审美的最高境界。 宋官窑粉青釉葵口盘美国大都会博物馆 粉青的另一个特点是更接近上等和田青玉的质感，这是中国瓷器一直追求的最高境界，至官瓷方得真正实现。 在制作过程中，为追求厚重的玉质感，沾釉次数均在3遍以上内外釉层厚度的总和，往往近于或大于坯体的厚度，超越了宋汝瓷釉水寡薄的局限，其瓷釉色彩和色调也因釉层的厚度而显得更为丰富。 南宋官窑青瓷葵口碗高5。3公分口径20公分足径7公分台北故宫藏 工艺 达造化之极 北宋官瓷所选用的优质原材料，均经夏日暴晒、秋雨滋润、冬雪冰浸和春日软化的过程，而后才碾磨粉碎，过筛成粉，进而水激池澄，掐取中部精炼的瓷泥再千锤百打，反复揉搓，以达到制作高端瓷器的要求。 此外，北宋官瓷为追求作品温润如玉的乳光质感，还特别添加品质上乘的翡翠、玛瑙等玉粉入釉，这也是南宋诗人马祖常赞颂官窑贡篚银貂金作籍，官窑瓷器玉为泥诗句的由来。 如此精工珍材不惜工本制作的瓷器，自然是其他注重烧制成本的民间窑口无法攀比。 宋官窑青釉蒜头瓶北京故宫 产量 凤毛麟角 北宋官瓷创制和生产时间极为短暂，据有关资料记载，从政和四年礼制局制造所制成官瓷，到靖康元年金兵攻破汴京后，官瓷随北宋王朝一同灭亡，前后仅13年左右，产量极少，作品寡鲜，能传之后世的北宋官瓷作品屈指可数。 南宋官窑双耳炉上海博物馆 作为国仪之用的北宋官瓷，也是历史上唯一没在市场上流通的瓷器。即便是朝中的重臣、宰相等权重一时，富甲一方的文武官员，若想享有一件，也非赖皇帝赏赐不可。 故北宋官瓷向有识的官瓷面，江山坐一半之说。 清乾隆帝为此专门题有当日官窑禁外用，岂知庙市货寻常之诗句，赞叹北宋官瓷庙堂独享的历史地位和非凡气象。 南宋修内司官窑粉青雕龙圆洗，台北故宫博物院藏 成就 登峰造极影响深远 首创官窑制度 北宋官瓷是专为烧制礼器而设置的一座官控窑厂，无论是组织形式还是产品的种类等级，以及皇帝的参与程度，北宋官窑与明清两代的御窑相比都有过之而无不及，是一座名副其实的御窑。 北宋官窑的产生是中国古代陶瓷发展进程中的一个里程碑，这种独特的组织管理形式直接影响了后代制瓷业的发展，对中国古代陶瓷产业的进化与发展有着极为重要的意义和推动作用。 南宋、明清两代官窑也同样是继承了这种模式而各自取得了非凡的成就。 南宋官窑粉青釉花觚台北故宮博物院 首创瓷质礼器 由于时代的进步和观念的转变，陶器在有宋一代已被青铜器和瓷器所淘汰。 瓷质礼器摆脱青铜礼器的束缚，并成功地使陶质礼器脱胎转型为瓷质礼器，正是北宋官窑的一大创举和贡献，也使瓷器在中国古代社会中的地位得到了空前的提高。 从北宋政和四年（1114年）官瓷作为瓷质礼器开始登上祭坛，到南宋时期已得到普遍的认可，其使用的范围也从效坛祭祀天地扩展到明堂和家庙，并逐渐成为一种定制和惯例。 北宋官窑粉青花觚 首创以开片为饰 中国古陶瓷的装饰手法受陶瓷材质的影响，基本采用的是彩绘和刻划这两种技法。 北宋官窑的装饰手法既不是彩绘，也不是刻划，而是以开片的方式，表现瓷器的内涵，达到美化外观的目的。 这种方式完全跳出了传统装饰技法的框架和束缚，用最简洁、最自然的线条表达出最深刻的涵义和意境，使原本单调乏味的釉面陡然生辉，真可谓化腐朽为神奇，堪称古今中外瓷器釉面装饰的最经典的杰作。 宋官窑粉青釉圆洗日本东京国立博物馆 技艺的传承 清乾隆皇帝十分喜爱北宋官瓷，为北宋官瓷题诗数十首。更难能可贵的是，清乾隆皇帝敕命工匠对北宋官瓷进行仿造。 清仿北宋官瓷作品取得了较高的艺术成就，一些仿烧作品几乎可乱真。 明成化年制仿官釉象耳炉 清乾隆仿官釉三羊开泰尊高： 清乾隆仿官釉三羊开泰尊高：34厘米来源：玫茵堂藏
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