急性肾小球肾炎简称急性肾炎，因病因不同有人称为急性肾炎综合征。它是一组急性起病，因感染后免疫反应引起的弥漫性肾小球非化脓性炎性病变。那么，急性肾炎老人如何健康饮食呢？就让本站的小编和你一起去了解一下吧！
　　急性肾炎老人如何健康饮食
　　A：维持低蛋白饮食。蛋白尿生成可加重肾脏负担及损害肾小球、肾小管功能。为减少蛋白尿生成，需控制膳食蛋白质供给，患者应低蛋白饮食。急性期每日摄入蛋白量不超过0。5gkg，病情控制稳定后可逐渐增至每日0。8～1。0gkg。蛋白食物应选择牛奶、鸡蛋、鱼和瘦肉为主要蛋白食物。
　　B：严格限制水钠摄入。水钠摄入过多可加重肾脏负担及水钠潴留，因此，急性期患者每日摄入食盐不超过3克，酱油不超过15毫升，要绝对限制所有腌制、煎烤、油炸食物。病情稳定后可适当增加摄盐量，每日大约6克左右，仍应注意保持清淡饮食。饮水控制做到少尿少饮，多尿多饮，每日饮水量原则上不超过1800毫升。如果有水钠潴留现象，应控制在1000毫升以内。
　　C：保证热量及维生素供给。因患者发病前多有上呼吸道感染病史，加之急性肾炎机体消耗增加，因此，要特别注意能量及维生素供给。能量来源应以碳水化合物为主，适量供应脂类，但要限制动物脂肪。维生素以增加VB和VC为主。患者一日三餐定时定量，主食不可缺，副食中的蔬菜和水果可多一些，烹饪时不要用动物油，用菜油、橄榄油、豆油及花生油等。
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