琳德曼也是家无心插柳柳成荫的酒厂，它位于布鲁塞尔（Brussel）附近的Vlezenbeek，许久以前（1809），他们决定在务农之余的冬天，找点事做，开始了Lambic啤酒的酿造，反正大麦、小麦都是现成的，酵母就飘扬在布鲁塞尔的天空，也不缺水喝。就这样玩着玩着，玩了100年，在1930年，酿酒生意大大的压倒务农的收益，农场关了，专心生产酸中带甜的自然发酵啤酒。
　　先由野生酵母与乳酸菌发酵，再加入结晶糖二次发酵，口感略甜，但又有酸味，近似梅子，口感柔顺温和，并有点葡萄酒口感。它的酒体色泽有点略沉，开瓶瞬间有一股非常活跃的酸香冲出，光闻香气就令人口齿生津。口味果酸浓郁、酸香回甘，就像一款丰饶酸香的果汁阿！
　　它虽然酸，但韵味很柔和黑糖是融合到酒体里头，尾韵带着淡淡甜香。
　　琳德曼自然发酵黑糖啤酒
　　产品介绍
　　名称：LindemansFaro
　　参考价：13瓶
　　酒精浓度：4。5
　　产地：比利时
　　容量：250ml

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