炸薯条，不要直接下油锅，牢记关键1步，薯条金黄酥脆，不会回软
　　相信绝大多数人，都有着自己在家炸薯条的经历吧，毕竟薯条就是土豆切成条状，放到油锅里炸一炸，就做好的一种美食。这样听上去简单极了，因此让好多人争相尝试，这样就不用去外面花冤枉钱了。
　　但是理想很丰满，现实很骨感，自己在家炸出来的薯条，跟外面卖得简直是大相径庭。软趴趴的一点都不酥脆，并且很容易炸碎了，吃起来口感真的很差。虽说是省钱了，但是孩子不愿意吃，还耽误了不少功夫。
　　其实多数人炸薯条的做法，都是错误的，直接下油锅去炸，那就毁了！难怪好多人都炸不好，原来是方法用错了，在下锅炸薯条之前，我们还需要牢记关键1步。做好这一步，炸出来的薯条金黄酥脆，不会回软。
　　【炸薯条】
　　所需食材：土豆、玉米淀粉、盐、黑胡椒粉、橄榄油
　　1、准备一个土豆，把它放入水中清洗干净，然后再把皮削掉。削皮之后，我们再把土豆切成条状，不要太粗也不要太细。
　　2、切好之后，将其放入清水中，浸泡搓洗一段时间，这样其中的淀粉可以洗出来，待会儿炸出来之后，就会很酥脆了。下面我们起锅烧水，烧一锅开水之后，把土豆条放进去焯水，大概1分钟就够了。
　　3、不要焯水太久，不然会特别软，很容易炸碎了。1分钟之后，将其迅速捞出来，然后沥干表面的水分。下面我们把土豆放在一个小盆里，再往里面撒上适量的玉米淀粉，将其晃动一下，就可以让淀粉裹均匀了。
　　4、这样弄好之后，是不是好多人都喜欢直接下锅去炸了？其实大错特错，还有一个关键的步骤要牢记，我们把土豆条放在一个保鲜袋里，放在冰箱内冷冻2个小时以上，直至彻底冻结实为止。
　　5、冻好之后，就可以取出来，准备炸了。锅内倒油，多倒一些橄榄油，烧热之后把土豆条放进去，炸到微黄之后捞出。之后升高油温，再炸一次，第二次炸的时候不用太久，表面金黄后捞出即可。
　　6、薯条盛出来之后，趁热在表面撒上盐、黑胡椒粉，然后就可以开吃了。
　　烹饪技巧：
　　薯条要想更加酥脆，不会回软的话，不要直接下锅炸，而是应该提前将其放入冰箱内，冷冻2个小时以上。

热文谢娜被湖南台辞退是真的吗近日谢娜被湖南台辞退是真的吗登录上了百度热搜，受到广大网友们的关注，那么关于目前的谢娜被湖南台辞退是真的吗相信小伙伴们都是想要了解到最新的信息吧，小编也是在网上进行了一些整理，……热文奥地利发生恐怖袭击近日奥地利发生恐怖袭击登录上了百度热搜，受到广大网友们的关注，那么关于目前的奥地利发生恐怖袭击相信小伙伴们都是想要了解到最新的信息吧，小编也是在网上进行了一些整理，收集到了一些……54岁蔡国庆现身农村酒席这两天关于54岁蔡国庆现身农村酒席在网上的热度是非常高的，很多网友们也都是非常关注54岁蔡国庆现身农村酒席这个事情，为此小编也是在网上进行了一番搜索查阅相关的信息，那么如果说有……热文东北大娘雇车囤300斤白菜近日东北大娘雇车囤300斤白菜登录上了百度热搜，受到广大网友们的关注，那么关于目前的东北大娘雇车囤300斤白菜相信小伙伴们都是想要了解到最新的信息吧，小编也是在网上进行了一些整……热文300斤女孩减半个自己近日300斤女孩减半个自己登录上了百度热搜，受到广大网友们的关注，那么关于目前的300斤女孩减半个自己相信小伙伴们都是想要了解到最新的信息吧，小编也是在网上进行了一些整理，收集……热文300斤女孩减掉半个自己近日300斤女孩减掉半个自己登录上了百度热搜，受到广大网友们的关注，那么关于目前的300斤女孩减掉半个自己相信小伙伴们都是想要了解到最新的信息吧，小编也是在网上进行了一些整理，……热文女孩一年减半个自己近日女孩一年减半个自己登录上了百度热搜，受到广大网友们的关注，那么关于目前的女孩一年减半个自己相信小伙伴们都是想要了解到最新的信息吧，小编也是在网上进行了一些整理，收集到了一些……热文一年减掉30斤可以吗近日一年减掉30斤可以吗登录上了百度热搜，受到广大网友们的关注，那么关于目前的一年减掉30斤可以吗相信小伙伴们都是想要了解到最新的信息吧，小编也是在网上进行了一些整理，收集到了……热文双十一活动口号大全近日双十一活动口号大全登录上了百度热搜，受到广大网友们的关注，那么关于目前的双十一活动口号大全相信小伙伴们都是想要了解到最新的信息吧，小编也是在网上进行了一些整理，收集到了一些……热文科比战靴一双32万元近日科比战靴一双32万元登录上了百度热搜，受到广大网友们的关注，那么关于目前的科比战靴一双32万元相信小伙伴们都是想要了解到最新的信息吧，小编也是在网上进行了一些整理，收集到了……背景调查企业招聘不可忽略的最后一关Mandy是一家高科技企业HR部门经理，近来一直被招聘工作困扰着。困扰她的不是招聘中大量的简历筛选、面试环节的繁琐，而是那些原本是百里挑一的入选者，在入职不足半年的时间里，纷纷……毕业造句用毕业造句大全【毕业by】：在学校或训练班学习期满，达到规定的要求，结束学习：大学～他的学习成绩太差，毕不了业。1、我们的新班主任姓徐，她刚大学毕业，个子矮矮的，身子圆圆的，两条腿很修……