豆谷养生粉粗粮变金粮

　　下岗后，晋强跑过保险、开过餐厅、搞过批发，都没赚到钱。2006年，晋强的父亲因胃癌去世，眼睁睁地看着父亲的痛苦，儿女却无能为力，他彻底明白了：在这个什么也带不来、什么也带不走的世界上，对于生命而言，最无价的是健康！切肤之痛让他下决心开一家食疗店，主打养生牌。
　　万事开头难。刚进入食疗这个大市场，晋强一无所知。他到乌鲁木齐健康研究中心学习了3个月，并获得了营养保健师资格证书。
　　市场上，保健食品店很多，蛋白粉、钙粉什么牌子的都有，价格也从几十元到几百元不等。像蛋白粉，每罐数百元，老百姓很少能买得起。如果做这样的代理，至少要投入5万元，高投入的背后就是高风险。
　　其实，我们平时吃的各种谷物、豆类，本身都有食疗功效，价格还便宜，为什么不能经营这些最基本的食材？晋强估算了一下，红豆、绿豆、薏米、红枣、山药等数十种产品，每种进几公斤，花费不超过4000块钱，再找一个小店面，开店费不会超过6000块钱。他决定自己加工、经营。
　　2007年初，多方选址后，晋强在新民路附近开起了食品养生店，总投入5000元。店面偏僻，他的想法是，附近有早、晚市，来逛的人会很多。然而，情况并非如此。刚开始基本上没人来，也没有收入。他调配的一些养生粉，比如养胃的、降血脂的等，但当时我能做出的成品不超过5种。很多人看到只是各种各样的单品食材，不知道怎么搭配，看看就走了，生意很冷清。而且，一开始选料的时候，他什么都不懂，也吃了不少苦头。买的豆谷里面，沙子和石头特别多，他和母亲挑了10天。几次之后，他意识到：宁精勿滥，宁贵勿假。为进到最好的谷物，他指定一家进货。有些同行掺假，比如：上等芝麻14元公斤，染色的不到2元；玉米粉里掺白面；黑豆粉里掺染色面粉这些晋强一律不做。
　　为了吸引顾客，晋强彻底调整经营策略。一方面，他大量购进养生粉，批量生产，增加产品数量；另一方面，买了大量书籍，苦心钻研，丰富专业知识。
　　20多平方米的店里，整齐地摆放着一排排塑料盒，玉米、绿豆、黄豆、黑米、芝麻、红枣和核桃等30多种养生粉原料和4类养生粉：体虚改善型、减肥排毒型、心脑血管糖尿病型、混合保健型。此外，他还卖固元膏和豆浆。
　　晋强独创的五行豆浆，将黑豆、青豆、红腰豆、黄豆、豌豆和花生一起加到豆浆中，因为，豆浆本身的膳食纤维少，单纯喝豆浆，营养吸收的不全面。五行豆浆一经推出，吸引了大批顾客，有时还要排队。
　　除了口头介绍，他还印制了宣传画页，重点介绍食疗及豆谷养身的重要性，引导消费。好的产品加上深入的介绍，回头客越来越多。有些顾客甚至被培养成了行家，可以买原料自己调配。晋强说：由于食疗不是药，吃五谷养身粉要循序渐进。我就定期收集反馈信息。‘监督顾客有没有按时吃养生粉，吃的效果如何等。许多顾客食疗调理后，健康状况大为改善。比如，有糖尿病的客户，尿频、盗汗的现象少了；吃减肥排毒养身粉的客户，瘦了、不便秘了、头不晕了；吃体虚型养身粉的客户，脱发明显减少，有精神了；有个孩子特爱吃肉，吃了混合型养身粉，孩子不那么爱吃肉了，也有精神了。我的顾客干什么的都有：佛家、道家、基督教、伊斯兰教、老八路、老教授、老病号、癌症病人
　　晋强运用经络学中的子午流注理论，指导大家养生。根据人体何时需要什么，总结了一天四季：79点是春天，是身体最易吸收的时间，是吃谷物的最佳时间；1113点是夏天，吃什么都行；1719点是秋天，应适当喝水，或者喝点蜂蜜水；231点是冬天，是休息时间。
　　他说：市面上加工养生粉的很少，我占得了先机。4年中，食疗产品逐渐被接受，我只是在豆谷里淘金，卖一份健康理念。
　　现在，晋强每月能卖120公斤的养生粉，收入在3000元左右。我不但注册了商标，还申请了专利，一些医院甚至开始代销我的产品。如果有想做豆粉养生店的，可以直接进我配好的养生粉，解决了大家没有营养保健师资格证书、不懂中医知识的后顾之忧。一斤养生粉卖价19元，比超市的便宜20多元钱，进价15元左右。我还会教大家一些医学常识，通过体表特征来判断健康状况，指导消费者更好地吃五谷豆粉。我正着手推出精包装产品，进入商超。他说。