老人吃双皮奶的好处
双皮奶是一种著名的粤式甜品。产于广东省佛山市顺德区,甘香嫩滑,别具一格。相传双皮奶是1850年由一位董婆婆在顺德大良发明。双皮奶在广东很著名。在澳门,以义顺的双皮奶最为驰名。深受老年朋友的喜爱。那么,老人吃双皮奶的好处有哪些呢?小编今天就来介绍一下这方面的知识。
消除水肿
双皮奶富含蛋白质和矿物质,常食能维持钾钠平衡,利尿消肿。
补钙
双皮奶富含钙,能促进骨骼发育,帮助儿童生长,预防老年骨质疏松。
提高免疫力
双皮奶富含丰富的蛋白质,能维持免疫机能,提高免疫力。
护发
含蛋白质的食物,经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸,是合成头发角蛋白的必需成分。
健脑
含磷,是合成卵磷脂和脑磷脂的重要成分,可增强记忆力,延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。含钙,钙是脑代谢不可缺少的重要物质。
明目
含钙,增加眼球壁的弹力,防治近视的发生与发展。
壮骨
含有丰富的钙,能刺激骨基质和骨细胞生长,使钙盐在骨组织中沉积。预防或是辅助治疗骨科疾病。
以上就是本站小编为大家介绍的老人吃双皮奶的好处的知识,希望家有老人的朋友们,在知道给老年人饮食如何搭配的基础上,依据本站老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食,让他们的身体更健康。如果不还想了解更多老人安全知识,那就来关注小编的后续文章吧。
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