从十年前的苏丹红开始，到近年来的毒火腿、毒奶粉、毒韭菜、地沟油、毒大米、毒面条到空气、水、土壤等，几乎到了无物不毒的地步，越来越多的消费者为此忧心忡忡。现在又出现毒红枣，对人体危害很大。那么如何区别毒红枣？下面和本站看下报道吧。
　　用硫磺熏制且霉烂变质的沧州金丝小枣，经过重新包装后企图再批发到市场销售，在改装的过程中被省质监局稽查总队执法人员逮个正着。经检测二氧化硫残留超标80倍。昨日，湖南省质监局和长沙市质监局执法人员联手将该窝点内的毒枣全部进行查封。
　　该窝点位于长沙雨花区黎托乡一栋无门牌的民房内。印着沧州特产、金丝小枣等标识的蛇皮袋、小纸箱随处可见，一堆堆霉烂变质的红枣散发出一股股酸臭，引得蚊蝇满天飞舞。而几名工作人员熟视无睹地忙着从中挑选上等的红枣放入小纸箱内，其中部分已经包装。
　　经取样检测，该红枣的二氧化硫残留量高达4。0克公斤，而国家标准为红枣的二氧化硫残留量不能超过0。05克公斤，该红枣二氧化硫残留超出国家标准80倍。
　　据执法人员初步查证，这些散装的红枣是河北沧州一带的老板送货上门的，造成二氧化硫残留超标的原因，主要是河北老板为达到保鲜效果，用大量的硫磺熏制所致。
　　三看区分有毒红枣
　　一看外表。被硫磺熏过的红枣外表特别光滑，如同打了蜡一样，光鲜圆润。
　　二看颜色。被硫磺熏过的红枣红且鲜，颜色较一致；没被熏制的则呈暗红色，颜色有深有浅。
　　三看里层。在购买红枣时，可先咬开几粒尝一尝或闻一闻，被硫磺熏过的红枣里层的肉体一般较正常红枣白（正常红枣呈黄色），味道有点发酸且有股刺鼻的气味。
　　以上是如何识别被硫磺熏过的红枣方法。我们在平时最好多学习一些有毒食品安全知识，这样更有利于我们的生活，更多食品安全知识尽在本站。

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