咖喱是可以和鸡肉同时食用，也可以和猪肉一起食用。咖喱对鸡肉和猪肉其实并不相克。共同使用不但不会对身体造成危害，反而还会让口感变得更加的美味。而且咖喱和猪肉和鸡肉共同搭配也是经典的菜品，所以大家在食用咖喱和猪肉或者是鸡肉的话，是不必过于担心的。
　　一、咖喱作用
　　食用咖喱的时候能够促进胃液的分泌，让肠胃能够更加的蠕动起来，从而进一步增大食欲。而且如果在每一道菜品的时候都用上一些咖喱，还可以让菜品的口感得到升华，变得更加的独特。
　　咖喱的口感非常美味，而且食用咖喱还对身体有一定的好处。据一些研究显示，经常使用咖喱可以预防心脑血管疾病的发生，所以对于老年人来讲最好经常使用一些咖喱，起到预防疾病发生的作用。
　　而对于减肥的人来讲，也可以适当的使用一些咖喱。因为咖喱能够促进人们的新陈代谢，加速身体的能量消耗，从而有利于起到减肥的作用。其实不仅仅如此，咖喱其实还有非常多功效，只要经常食用咖喱，一定会对身体有益。做咖喱时鸡肉要焯水吗，焯水之后味道更好。
　　二、猪肉的作用
　　猪肉有着丰富的营养成分，所以经常食用猪肉可以加速对这些营养成分的吸收。不仅如此，食用猪肉还能够对骨骼起到很好的保护作用，让骨骼变得更加的坚固。
　　三、鸡肉作用
　　鸡肉也是日常生活中一种比较常见的食物。由于肌肉里面的蛋白质含量非常的高，而且还极易容易被人体吸收。所以经常使用鸡肉可以增强体能力量，起到强身健体的作用。除此之外，鸡肉里面有着非常丰富的维生素a，所以如果是缺乏维生素a的患者，也可以多吃。

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