蔬菜是每家每户都要吃的，但是普通蔬菜大部分使用农药和化肥，在这种情况下有机蔬菜比较受欢迎，那有机蔬菜的营养价值更高吗？那是当然了，有机蔬菜蔬菜的营养品质主要指蔬菜中含有的营养成分，包括各种维生素、有机酸、矿物质、蛋白质、氨基酸、碳水化合物和脂肪等，以及一些具有抗氧化性的次级代谢产物，如类黄酮水平会成倍增加，类黄酮是一种广泛存在于植物中的天然有机化合物，它具有降血压、降血脂、防止血栓形成、防治心脑血管疾病、增强免疫、降低血管脆性、改善心脑血管血液循环等作用，既然有机蔬菜有这么多营养，那么有机蔬菜水果怎么样呢？
　　1、有机比普通菜贵三到五倍
　　超市内售卖的有机蔬菜以及绿色蔬菜，价格约比农贸肉菜市场的普通蔬菜价格贵3～5倍。比如，在农贸肉菜市场售卖的菜心每斤4元，超市内菜心价格为每斤8。9元。西兰花的差价更大，在农贸市场中西兰花每斤价格为4。5元，而超市中的无公害西兰花售价高达每斤16。80元。
　　面对无公害蔬菜及有机蔬菜的高昂价格，不少市民表示，实在消费不起。正在超市买菜的小沈挑选时一直犹豫不决，这么贵，怎么买啊？算了，这些‘无公害’的实在消费不起，我还是挑一下看有没有‘有公害’的。
　　2、有机蔬菜食品安全标准更高
　　有机蔬菜是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程，禁止使用任何化学合成的农药、化肥，以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，含有绿色食品标志，维持农业生态系统持续稳定，且经过有机食品认证机构鉴定认证，并颁发有机食品证书的蔬菜产品。
　　据了解，有机蔬菜被人们称为纯而又纯的食品，从基地到生产，从加工到上市，都有非常严格的要求。有机蔬菜从生产到加工的诸多过程绝对禁止使用农药、化肥、激素、转基因等人工合成物质。蒋卓勤表示，有机蔬菜可能在营养上与普通蔬菜无差异，但其在食品安全日益成为焦点的今天，能保障食品的纯，已经很值了。
　　有机食品安全知识：蔬菜分为四个等级，分别为普通蔬菜、无公害蔬菜、绿色蔬菜以及有机蔬菜。蔬菜有蔬菜等级金字塔，位于越底层的等级，其安全程度就越低。蒋卓勤指出，无公害蔬菜对化学农药、化肥进行限制使用，生长调节剂不限制使用。而绿色蔬菜对化学农药、化肥以及生长调节剂都限制使用。最高等级的有机蔬菜则会全面禁止使用化学农药、化肥以及生长调节剂。
　　以上就是本站小编为大家介绍的有机蔬菜水果怎么样的一个内容，如果大家还想了解更多的食品安全小知识，请继续关注本网吧。

小区视频监控坏了该谁修随着人民生活水平和生活质量的不断提高，居住的安全需求逐渐成为了大家关注的一个焦点问题。人们对居住的环境，不再仅局限于小区的舒适性、住宅的装修等，对小区的安保管理也开始愈来愈关心……你却造句用你却造句大全151、尽管我说了这么多，你却不采纳我！152、找了你很久很久，暮然回首你却在那里等候；寻了你很长很长，忽然看见你含情脉脉的目光；我的心跳了，我的情动了，你就是我生命中的……火山地震对地表的影响火山：地壳之下100至150千米处，有一个液态区，区内存在着高温、高压下含气体挥发性的熔融状硅酸盐物质，即岩浆。它一旦从地壳薄弱的地段冲出地表，就形成了火山。由于火山活动……什么是工地防尘喷淋工地防尘喷淋降尘系统，可以将主立管附着于塔式起重机塔身内侧，立管顶部横向主管架设于起重臂底部，设若干个喷头，依靠塔吊旋转使喷淋雾状降尘面积覆盖整个塔吊旋转半径范围内工作面广，可……安全培训一个都不能少据《楚天都市报》报道，2014年10月3日8时30分许，湖北众鑫益农生物能源有限公司负责人谈明清组织员工清理漂染池，工人汪应章顺着梯子下到2m多深的池子里，很快倒下昏迷，谈明清……谁的青春不迷茫读书笔记1。很多计较的人常常会在事情发生时计较，而你你事情发生之前就想好了最坏的打算。所以当结果不如你想的那么的坏时，你都能欣然接受。所以有人说你没心没肺，说你二百五，你甚至有很长一段……阳光大姐的故事读后感平时服务工作忙，没有时间读《阳光大姐的故事》这本书，我只能在特殊的环境上下班的公交车以及中午休息的时候读。《阳光大姐的故事》让我很受感动，也很受启发。书中写的姐妹们都是值得我学……如何缓解坐缆车耳鸣缆车能有效地改善景区旅游的交通条件并缩短景区游程，但是很对人在坐缆车的时候会有耳鸣的现象出现。耳鸣往往是内耳微小的神经末梢受到伤害引起的。耳鸣可能意味着神经受到了损伤，或是循环……儿童常吃油炸食品会消化不良吗宝宝逐渐长大，接触到的食谱也越来越多样化，有时难免会出现消化不良、腹泻等症状，为了让孩子吃得健康，有些难以消化的食物就尽量不要让孩子吃。那么儿童不宜多吃油炸食品吗？儿童常吃油炸……为你写诗写在J的生日捻动这样的字眼为你庆祝，那个我从不知道的日子。题记QQ里面的消息提醒我，今天是你的生日。同窗三载，忆几度春秋，但却不知你的生日几何，为此，我……老年人过春节有三大忌以下三点禁忌是老年（老年食品）人在春节期间特别需要注意的：忌情绪激动看到久别的儿孙，您会有重逢的巨大喜悦。但是请您注意控制自己的情绪。因为当您情绪激动时，会使体内的……向着美好奔跑蒹葭苍苍，白露为霜，所谓伊人，在水一方。每当吟哦讽诵这句千古绝唱，我总会幻想那位亭亭玉立的伊人，正立在那座高山之巅，腆着素雅的脸庞，微笑着，向我招手，我心中的伊人就是她象棋。自……