每逢过年时节，我家必不可少的就是那让我难以忘怀的扣肉。
　　亲戚朋有每年都会送来些扣肉，也因为家里过年忙，所以并不会自己做。而这做法嘛！我也只是略知一二。
　　不过，说是这样说的，我还依希记得，在我八九岁时姥姥也这样做过，先是从买肉上，民间有个说法：选猪肉，宁挑肥中瘦，不挑瘦中肥。这肉是重中之重，好不好决定肉是否醇香。买完肉，姥姥把水烧开，把猪肉放进锅里，煮到直至用筷子能毫不费力地扎进肉皮中去，等到晾凉后，姥姥便把酱油抹在肉皮上，呈现出深红色来，然后让猪肉在滚烫的油锅里走一遭。接着在碗里放好调味料，把肉切成条状，豆片也被切成条状。每切完一碗，姥姥就把猪肉和豆片整整齐齐的码在放好调味料的碗里。在童年时的我看来，会做扣肉是件了不起的事情，也曾央求过尝试一番，可那刀在我手里立刻扭转一百八十度，完全不听使唤，所以切出来的肉不是薄一些就是厚一些，高低错落，在碗里摆放时便变的杂乱无章。直等到最后一道程序，姥姥把呈满豆片和肉的碗放在烧木柴的大锅上去，拾来几根木柴，拿来扇子，扇风点火，火便燃了起来，适时的填几根木柴，我只在近处，闻着那萦绕满屋的肉香和豆片香，在加上木柴烧出的烟气，着实
　　有一番美的享受。
　　因为我家是生意人，所以每年过年都很忙。吃饭时，即使我很想先吃到美味的扣肉，但碍于他们疲惫的样子，也只好先在外面看摊，但眼睛也会不时瞟向屋里的饭桌上，嘴里更是垂涎欲滴，直等到有人吃完了饭来替我的班，我这才飞也似地跑去，怕扣肉没给我留一条，冲进了屋，我敏锐的目光断定那被碗扣着的一定是扣肉，打开一看，赫然有两条晶莹剔透的扣肉，也不管这三七二十一，立刻打扫了战场。
　　在这样的暖冬时节，沐浴在屋中温暖的阳光下，感受着残留在舌尖上的一缕肉香，依在玻璃边舒舒服服的睡了一觉，不过二十几分钟，却恍如隔世一般。不知是这阳光的滋润，还是这扣肉香搭赠我的一顿安稳觉。
　　到了去年过年时，生意境况不好，我再也没吃过那样香的扣肉，也没有睡过那样香的安稳觉，也没有感受到那样热闹的气氛。整天无精打采，毫无生气。难道真是时过境迁了吗？
　　直至今年过年，因这里多些小区，生意逐渐红火。晚上，正当人少时，放完烟花，亲戚朋有团聚在一起，夹着那一条条熟悉的味道，谈论着过年的风云，一唱一和，笑声，打趣声，传颂在这个并不大的饭桌上
　　平凡亦伟大，我的年，我的家。什么是幸福？我认为这就是了。

餐饮行业营销管理理念附知名餐饮投资人总结的创业确实是需要讲究方法的，盲目蛮干一味的跟风只能会遇到各种困扰与难题，甚至面临失败的风险。创业者要有自己的想法，确定好目标和方向，做好合理的规划和安排，才能步步为营。更何况现在……加媒美国将向加拿大正式提出引渡孟晚舟本站股票配资平台22日讯据加拿大《环球邮报》报道，美国将向加拿大正式提出引渡孟晚舟。此前有媒体称，如果美方发出正式引渡请求，加拿大司法部处理引渡事务的机构国际援助小组（I……多彩的一天妈妈对我说，后天就要卖花了？今天很忙。我先去图书馆听了《千古绝唱诗300》，还遇到了我的同学，魏定坤哥哥，他和我一起去爸爸那了。我带他们先参观了幼儿园，吃完饭的时候……论加拿大在北极群岛水域的历史性权利主张【摘要】随着全球气候的变暖，西北航道的有效利用成为当今国际社会关注的热点，但是由于加拿大对北极群岛水域的历史性权利主張，使得西北航道的地位存在争议。历史性权利的构成要件中国家长……伟大造句用伟大造句大全61。伟人之所以伟大，是因为你在跪着。砍下伟人的脑袋，你就与他一样高。62。说人是一种力量和软弱、光明和盲目、渺小和伟大的复合体，这并不是贡难人，而是为人下定义。狄德罗……掌握造句用掌握造句大全181、当今世界，数十亿生活在这个星球上的人们的生命却掌握在很少数的一些人手中，完全取决于他们的想法如何，取决于他们的信条，取决于他们所做的决定在当前的现状之下，我们都是这些核……炒作高考状元的负面影响不可小觑全国政协委员、江苏省锡山高中校长唐江澎3月6日下午在教育界委员联组会上建议，有关部门要堵住考生信息泄露源头，加大力度重拳出击，彻底禁止炒作状元，改善基础教育生态，推动教育长远发……往左造句用往左造句大全六十一、黑手帮同狂徒党，本就别着苗头，你往左，我就往右，你往前，那我就拖后腿。六十二、下了石桥往左行，路上行人依稀，小摊小贩也逐渐少了，看来这里是到了官家或者富人贵族的集……产后吃哪种钙片好补钙是我们养生保健时经常遇到的问题。很多人认为补钙吃吃钙片就行了，其实补钙是因人而异的，不同的人群补钙的需求，方式都不相同。那么产后吃哪种钙片好呢？下面本站就来讲讲相关的孕妇饮……泡绿豆观察日记【泡绿豆】肖幸平一天，老师叫我们种绿豆，并坚持观察。我把豆子放在杯子里，再装满水。过了两小时，绿豆皱起眉头，大概是泡在水里不好受吧。又过了几小时，小小的绿豆变……新加坡中元节中元节（HungryGhostFestival），亦称盂兰盆会，民间俗称鬼节，是拜祭祖先亡魂的传统节日。新加坡的中元节源于中国，但是与中国只在七月半当天过节不同的是，新加坡的中……哪些因素会导致老年人哮喘病的发生老年人常发的支气管哮喘是由多种细胞和细胞组分参与的气道慢性炎症性疾病，这种慢性炎症与气道高反应性相关，通常出现广泛而多变的可逆性气流受限，导致反复发作的喘息、气促、胸闷和（或）……