腊八节，也俗称腊八，在每年的农历十二月初八。古人在这一天会祭祀祖先神灵、祈求丰收吉祥，在很多地区都会有喝腊八粥的习俗。相传腊八粥是明朝的开国皇帝朱元璋发明的，这是真的吗？明朝皇家又是如何过腊八节的呢？本文带你来一探究竟！
　　何谓腊？腊的含义有三个，首先是腊者，接也，这里的腊有新旧交替的含义；第二种含义是指腊者同猎，指田猎获取禽兽好祭祖祭神，也就是冬祭；第三种含义是指腊者，逐疫迎春。腊八节又被称为是佛成道节，亦名成道会。
　　关于腊八粥的由来民间有多种说法：第一种说法是腊八粥是明太祖朱元璋所发明的。朱元璋出身贫寒，到地主家当放牛娃。那家地主凶狠刻薄，常常不给饭吃。有一次，朱元璋被地主关在一间破屋子里不给饭吃。朱元璋饿得眼冒金花。朱元璋东寻西找只找到了一口破锅。顺着老鼠洞往里挖掏，他发现里面有大米、豆子、粟米、红枣、芋艿等。朱元璋煮成了一锅乱七杂八的粥。这就是腊八粥。第二种说法是：腊八是佛陀成道纪念日。据北传佛传记载，这一天释迦牟尼佛在菩提树下，夜见明星，豁然开悟而成正觉。我国南北大小寺庙与佛教团体都要在这一天隆重举行祝圣法会。寺院在这天早晨则要以豆类、干果和大米煮粥供佛及僧，并以之饷客，名曰腊八粥。陆放翁诗云：今朝佛粥更相馈，反觉江村节物新，所以腊八粥又称佛粥。现在这种说法更被认可。
　　那么明朝皇室又是如何过腊八节的呢？和民间有什么不一样的呢？据《明史礼志》中的嘉礼，凡立春、元宵、四月八日、端午、重阳、腊八日，永乐间俱于奉天门赐百官宴，用乐。官员诗文记盛，弘治朝吴宽《腊八日赐宴》诗曰：诏遣长筵列凤池，人间节序九重知。食传内饔真成例，坐接同官易得诗。雪里高寒瞻玉宇，风前微动识朱旗。十年左掖频分席，深愧黄封酒满巵。由此可见明朝皇室是如何过腊八节的。而民间仍是延续宋代习俗，做腊八粥。

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