大家都知道，鸡蛋非常有营养，同时也是准妈妈在怀孕期间不可缺少的营养饮食，但是准妈妈吃鸡蛋要有讲究，不可以乱吃，那么准妈妈应该如何正确食用鸡蛋呢？下面请看看专家对此给出的详细指导。
　　怀孕期间准妈妈如何正确吃鸡蛋
　　鸡蛋还有其他重要的微量元素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克100克，但所含的铁是非血色素铁，单独吃鸡蛋补铁，铁的生物利用率较低，只有3，贫血的人可与一些维生素C、含有铁的蔬菜、肉类搭配着吃，能很好地提高鸡蛋中铁的吸收。
　　鸡蛋中的磷也很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。维生素、铁、钙、钾等人体所需的矿物质，可分解和氧化人体的致癌物质，具有防癌作用。
　　食用鸡蛋误区
　　我先给准妈妈说下吃鸡蛋的误区，有的准妈妈说常吃鸡蛋导致胆固醇偏高，其实这种说法不是很正确。因为蛋黄中含有较丰富的卵磷脂，是一种强有力的乳化剂，能使胆固醇和脂肪颗粒变得极细，顺利通过血管壁而被细胞充分利用，从而减少血液中的胆固醇。
　　而且蛋黄中的卵磷脂消化后可释放出胆碱，进入血液中进而合成乙酰胆碱，是神经递质的主要物质，可提高脑功能，增强记忆力。
　　还有的准妈妈说生鸡蛋更有营养，这样是不科学的。生吃鸡蛋不仅不卫生，容易引起细菌感染，而且也不营养。生鸡蛋里含有抗生物素蛋白，影响食物中生物素的吸收，导致食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等生物素缺乏症。另外，生鸡蛋内含有抗胰蛋白酶，会破坏人体的消化功能。至于那些经过孵化、但还没有孵出小鸡的毛鸡蛋，就更不卫生了。
　　最营养的食用方法
　　鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化来讲，煮蛋为100，炒蛋为97，嫩炸为98，老炸为81。1，开水、牛奶冲蛋为92。5，生吃为30～50。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，很容易被身体消化吸收。
　　但准妈妈要注意，茶叶蛋一定要少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。还有鸡蛋是高蛋白食品，准妈妈最好不要食用过多，因为会增加肾脏的负担，每天两个鸡蛋营养就够了。而且准妈妈最好吃吃整个鸡蛋，蛋白中的蛋白质含量较多，而其他营养成分则是蛋黄中含得更多。

热文露华浓325是什么颜色近日露华浓325是什么颜色登录上了百度热搜，受到广大网友们的关注，那么关于目前的露华浓325是什么颜色相信小伙伴们都是想要了解到最新的信息吧，小编也是在网上进行了一些整理，收集……肝炎造句用肝炎造句大全（151）慢性乙型肝炎患者存在明显的情志异常，疏肝解郁法联合健康教育能改善患者的心理状况，有利于慢性乙型肝炎患者身心康复。（152）研究者们说，他们利用相关肝炎病毒来治疗……声东击西造句用声东击西造句大全31、这个时候，袁绍才发现是上当了，中了声东击西、调虎离山之计，然后却派刘备和文丑转过来拦截曹操。32、虽然现在这里还没什么动静，但地势险要，千万麻痹不得，小心敌人声东击……热文自动挡车档位介绍自动挡上的PRNDSL是什么意思近日自动挡车档位介绍自动挡上的P、R、N、D、S、L是什么意思登录上了百度热搜，受到广大网友们的关注，那么关于目前的自动挡车档位介绍自动挡上的P、R、N、D、S、L是什么意思相……大策略简单粗暴地去创业一周内获得新用户AlexChuang是温哥华领先的科技孵化器创业学院的共同创始人兼首席战略官。Alex同时是一个企业家，UX设计师，同时也是一个成长中的黑客。以下几个策略可供新兴创业者们……热文艾滋病的潜伏期艾滋病潜伏期能有多长近日艾滋病的潜伏期艾滋病潜伏期能有多长登录上了百度热搜，受到广大网友们的关注，那么关于目前的艾滋病的潜伏期艾滋病潜伏期能有多长相信小伙伴们都是想要了解到最新的信息吧，小编也是在……热文我国每14人就有1人患糖尿病近日我国每14人就有1人患糖尿病登录上了百度热搜，受到广大网友们的关注，那么关于目前的我国每14人就有1人患糖尿病相信小伙伴们都是想要了解到最新的信息吧，小编也是在网上进行了一……爆囧遇到的都是高人呀1、今天网上看到说：有些女人住酒店，用电热水壶煮内裤消毒，尼码，还有这么高素质的女人想到以前出去玩，在一家快捷酒店就用电热水壶烧过开水喝，越想越恶心，居然把刚吃的晚饭给吐……新媒体运营构建运营思维新媒体运营是一个养孩子的过程，需要一套复杂的体系化的过程。作者阐述了自己的新媒体运营概念及对运营人员的要求，想要实现这些要求，运营人员需要意识地培养自己的运营思维。没有最好的方……15分钟等于多少小时（15小时是多少时间）古时候将一天划分为十二个时辰，分别是子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥。相传是按照十二生肖出没的时间来命名时辰的，那么，一个时辰相当于现在的几个小时呢？一起来看看吧……热文红霉素软膏的好处红霉素软膏有哪些用处近日红霉素软膏的好处红霉素软膏有哪些用处登录上了百度热搜，受到广大网友们的关注，那么关于目前的红霉素软膏的好处红霉素软膏有哪些用处相信小伙伴们都是想要了解到最新的信息吧，小编也……热文嘴唇上长水泡是什么原因嘴上长了泡就是上火引起的？近日嘴唇上长水泡是什么原因嘴上长了泡就是上火引起的？登录上了百度热搜，受到广大网友们的关注，那么关于目前的嘴唇上长水泡是什么原因嘴上长了泡就是上火引起的？相信小伙伴们都是想要了……