孕早期晚餐食谱

　　对于需要补充营养的孕妈来说，晚餐最好是吃清淡一点，不要大鱼大肉太油腻，那么孕早期晚餐食谱有哪些呢？下面本站就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。
　　怀孕期间，家里的长辈们总是会让准妈妈们要多吃点，才能补充足够的营养，把晚餐安排得比较丰富，认为这样才利于营养补充，但其实这对健康极为不利，还会影响孕妈的睡眠哦。
　　一般说来，只要孕妇不偏食，食物选配得当，只需适当增加一些副食的种类和数量，基本上可以满足营养需要。
　　孕早期晚餐食谱
　　1：西红柿炒豆腐
　　材料：西红柿2个、豆腐1块；盐、糖、葱末、姜片各适量
　　做法：
　　1）西红柿洗净，切块。
　　2）锅中热油爆香葱末和姜片，下西红柿翻炒，炒至有汤汁流出来；然后放豆腐、西红柿中翻炒，直至豆腐熟透入味，加入适量盐和糖炒均匀即可。
　　营养功效：豆腐有宽中和脾、生津润燥、清热解毒的功效。西红柿含丰富的胡萝卜素、维生素B和维生素C。适合孕早期准妈妈食用。
　　2：黄鱼羹
　　材料：黄鱼肉200克、嫩笋50克、蛋1个；葱末、姜末、葱段各1小勺；香油、料酒、清汤、淀粉水各适量；盐、鸡精各少许
　　做法：
　　1）黄鱼肉切成小片；嫩笋洗净切丁；蛋打散。
　　2）锅中热油，爆香葱段和姜末，放黄鱼片、料酒、清汤、嫩笋和盐；烧沸后撇去浮沫，再加鸡精并用淀粉水勾芡；然后淋入蛋液，最后加入葱末和香油即可。
　　营养功效：黄鱼蛋白质含量很高，还含有维生素A和维生素B等其他营养物质。孕晚期准妈妈食用黄鱼有开胃益气、健脾升胃、安神益气的功效。
　　3：红豆蓉
　　材料：红豆250克、红糖25克
　　做法：
　　1）红豆洗净，和清水一同上火煮开；
　　2）煮至红豆熟烂、豆皮和豆蓉分离；加红糖，煮至溶化即可。
　　营养功效：红豆富含碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素外、三萜皂苷、烟酸等物质，是补血佳品。有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、和气排脓、清热解毒、通乳汁和补血的功能。
　　4：羊肉蛋羹
　　材料：蛋4个、羊肉末50克；葱花、盐、酱油、料酒各适量
　　做法：
　　1）蛋打入大碗中，搅拌均匀；加羊肉末、盐、酱油、葱花、料酒和少许水一起搅打均匀。
　　2）蛋液放蒸锅用小火蒸至熟，约20分钟即可
　　营养功效：蛋含有15种不同的维生素、核黄素、叶酸、12种矿物质和人体所需的各种氨基酸。羊肉性温热，有补气滋阴、暖中补虚、开胃健体、滋养强壮等功效。准妈妈孕晚期食用羊肉可补元阳、益血气。
　　5：海带焖饭
　　材料：海带100克、米300克、盐适量
　　做法：
　　1）米淘洗干净；海带洗净，切成小块。
　　2）锅中放水和海带块，用大火烧开，滚煮5分钟；然后倒入电饭煲中，放米和盐，水量与平时煮饭时同量，搅拌均匀；将饭煮熟即可。
　　营养功效：海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素，准妈妈在孕中期食用海带，可补充丰富的钙、碘等元素，既有利于胎儿的生长，又可防止孕中期出现抽筋现象。
　　小编提醒：准妈妈在怀孕期间要尽量少吃过咸的食物，不宜大量饮水，预防高血压综合征的发生。还要注意少吃含能量高的食物，避免孕期过于肥胖、胎儿过大。平时也要多了解孕早期应摄入什么营养等相关常识，这样才能拥有一个健康的宝宝。