虽然对朝鲜的美食并不是那么喜欢，但每次到丹东，偶尔也会去朝鲜餐厅换换口味。朝鲜餐厅的消费也不算很贵，一般人均消费在两百左右。里面的服务员都是来自朝鲜的大学生，而且漂亮和热情得不像话。
　　我觉得一桌配一个服务员就差不多了。但是在这家朝鲜餐厅，每桌都配有三四个服务员，有的给你推荐菜品，有的给人倒水，甚至还会安排姑娘陪你聊天，虽然她们很多中文说得不是那么流利。
　　陪客人聊天的服务员显得很有文化，比如有个朝鲜姑娘问我，你们家乡是哪里的？我回答说是西安的，我原本以为她对西安不太了解。没想到她居然从秦始皇开始说起，讲到了唐朝。把我都吓得目瞪口呆。
　　不过我也能感觉到，她并非对中国历史有深刻的认识，而只是在死记硬背，可能是为了职业的需要吧。我问过几个朝鲜姑娘，是否喜欢在中国工作，她们都一脸微笑，说非常喜欢在中国工作。
　　这些朝鲜姑娘服务热情周到，而且不怎么接受小费。这点和美国有所不同，在美国的一些餐厅吃饭，不给服务员小费，他们经常不给你好脸色看。还有个让我印象深刻的是，朝鲜餐厅里的很多菜名都喜欢用长寿两个字。比如长寿汤，长寿酒，翻开菜单，能见到很多菜名都与长寿有关。可能这是因为迎合中国文化的原因吧。

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