鸡爪洗净，浸泡20分钟，捞出，把鸡爪的指甲切掉，锅里加水，放盐、八角、花椒、姜片，再倒入鸡爪开始煮，记住煮熟之后，烙出来，放入冷水中，洗干净，鸡爪放入一个容器中，加入糟卤和小米辣，加泡椒水适量，最后密封好，泡一天即可。
　　泡椒鸡爪怎么做好吃
　　用料：
　　泡椒1包，盐适量，姜3片，鸡爪适量，八角，花椒，糟卤
　　鸡爪泡椒的做法：
　　1。鸡爪洗干净，放清水中浸泡20分钟，捞出。
　　2。把鸡爪的指甲切掉。
　　3。锅里加水，放盐、八角、花椒、姜片，再倒入鸡爪开始煮。
　　4。记住煮熟之后，烙出来，放入冷水中，洗干净。
　　5。鸡爪放入一个容器中，加入糟卤和小米辣，加泡椒水适量。
　　6。最后密封好，泡一天就可以吃了。
　　小贴士：
　　煮鸡爪的时候，可以多加一点盐，这样能更快的入味。

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