茉莉花茶通常是用绿茶混合茉莉花，虽然乌龙茶或白茶也可以使用。茉莉花增加了一种微妙，甜味和芳香气味。茉莉花茶的历史已有七百多年，这是中国最受欢迎的调味花茶。
　　下面列出11项茉莉花茶的功效与作用：
　　预防癌症
　　茉莉花茶中的高抗氧化剂水平有助于抵御身体自由基活动造成的伤害。包括茉莉花在内的所有绿茶都含有EGCG，EGCG是许多研究中发现的具有抗癌特性的化合物。
　　高抗氧化剂
　　未发酵的茶比红茶和乌龙茶等发酵茶更好的抗氧化剂来源。在茉莉花茶中发现的显着抗氧化剂被称为儿茶素。儿茶素一直是许多研究的重点，这些研究将它们与降低癌症风险和预防心脏病联系起来。
　　心脏健康
　　茉莉花茶可能以多种方式促进心血管健康。它有助于保持低胆固醇和血压，并防止氧化应激。茉莉花茶中的抗氧化剂与降低心脏病和心脏病的风险有关。
　　降低胆固醇
　　每天喝茉莉花茶与降低胆固醇水平有关。
　　糖尿病
　　它可能有助于调节血糖水平。许多研究已经将绿茶与预防2型糖尿病联系起来。
　　消化援助
　　茉莉花茶帮助肠冲洗有害毒素的身体。
　　增强免疫系统
　　喝茉莉花茶可能有助于提高免疫系统，并帮助预防感冒，流感和其他疾病。
　　减少压力
　　喝茉莉花茶镇定并且放松身体。被认为是一种温和的镇静剂，它被认为是一种很好的缓解压力。
　　抗炎
　　一项研究表明，茉莉花茶有助于保护身体免受慢性炎症，这可能会降低心脏病和关节炎的风险，同时也舒缓轻微的疼痛和疼痛。
　　抗菌药物
　　在堪萨斯州立大学进行的一项研究表明，茉莉花茶可以抑制沙门氏菌和李斯特菌等细菌的生长。
　　减肥
　　茉莉花茶被广泛认为是一种有用的减肥助剂，虽然没有重大的科学研究支持这一说法。

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