包粽子前的准备工作
　　1、选择粽叶。粽叶可选常用的箸叶、箬叶、芦苇叶。粽叶越大（宽）越好。先把粽叶放到水里浸泡、泡软，一般提前一天做，然后再滤干。（如果初次包粽子，粽子叶是首选，芦苇叶比较窄，要用好几片才能包一个粽子，新手包这样的粽子就会手忙脚乱，而粽子叶页面宽大，只要一片就可以包完整个粽子。）
　　（相关链接：包粽子前粽叶怎么处理）
　　2、选米，米要新米，要纯糯米。
　　（相关链接：包粽子用什么米）
　　3、准备自己喜欢的馅，如：大枣、豆沙、肉馅等。先将糯米洗净，枣子也要洗干净，枣最好是金丝枣，有核的比没核的，没核的包粽子太软。
　　4、准备好绑粽子的棉线（或五彩线），洗干净。
　　tips：包粽子一定要用草绳或是棉线等，切不可用塑料玻璃绳，因为塑料玻璃绳扎捆的粽子在高温煮以后会产生对人体有害的物质。
　　包粽子的方法与步骤图
　　1、按下面图示的卷法，将粽叶卷成一个圆锥形。
　　2、满满地往里填上馅料，填到溢出来的样子。这样有利于后面的包裹，可以使粽子里的馅料充满整个粽子。

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