溶解的快与慢教学设计

　　【教学目标】
　　科学知识：会溶解的固体物质在水中溶解的快慢与物体颗粒大小（即物体表面积的大小）、水的温度以及混合液体是否被搅动等因素有关。
　　过程与方法：引导学生经历问题假设验证证实科学探究过程和控制单个变量进行对比实验的过程。
　　情感态度与价值观：培养学生与同学合作进行研究活动，敢于发表自己的意见，并能注意倾听他人的意见。
　　【教学重点】通过对比实验，使学生理解加快溶解的方法。
　　【教学难点】对比实验过程中，各种变量与不变量的控制。
　　【教学准备】教师准备：塑料刻度杯2只、热水、冷水、维生素B22颗。
　　为每小组准备：塑料杯四只、竹棒一根、冷水、维生素B24颗、水果糖4颗、记录纸三张。
　　【课时安排】1课时。
　　【教学流程与设计意图】
　　课前谈话：考考你们，如果有两个同学小明和小红，我说小明跑得快，怎么证明？（比一比）怎样比才公平呢？
　　【设计意图课前谈话运用类比的方法，让学生建立对比的概念，为下面进一步理解对比实验的方法和变量的控制打好基础。】
　　一、创设情境，引入探索。
　　1师：老师倒了一杯冷的纯净水，放入了一颗水果糖，想请同学帮我试试够甜了吗？（请一学生试喝。预设：不甜或没有味道）水中放入了糖，怎么会不甜呢？（糖还没有溶解）
　　请大家帮老师想想办法，让我能较快喝到香甜的糖水。
　　2生1：（用筷子搅拌。）
　　生2：（把水换成热水。）
　　生3：（把水果糖打碎。）
　　生4：（把水果糖打碎，放在热水里再用筷子搅拌）
　　3教师板书：搅拌、加热（热水）、切碎
　　4师：同学们想出了这么多办法，真是令老师佩服，是不是你们的这些办法真的有效呢？这节课我们就来研究这个问题：溶解的快与慢。（板书课题）
　　【设计意图结合学生生活经验，创设问题情境，让学生在课的一开始就做好了情感和知识等方面的准备，自然进入研究状态】
　　二、实验验证，明白影响物质溶解快慢的因素，了解对比实验的方法。
　　（一）以加热实验为例，探讨实验方法。
　　1。师：刚才同学们提到的这些方法只是一些猜测，在科学课上我们要用实验来验证。为了实验效果更加明显，我们这节课用维生素B2做实验（出示：维生素B2）。下面我们就以加热为例，大家说一说，你们怎么证明加热的比不加热的快呢？（引出对比实验）。
　　师：怎么比才公平呢？（师生共同讨论相同条件和不同条件。）
　　师：相同条件有好几个，不同条件只有一个（一个加热，另一个不加热。）这种方法在我们的实验课上叫做对比实验。
　　师：现在就按照同学们刚才说的，老师来做这个实验，看我做得对不对。
　　2师做加热加快溶解的演示实验。（边说边做，并用投影仪展示。）
　　过渡：观察加热对物质溶解快慢的影响还需要一些时间，我们先想想搅拌对溶解快慢的影响这个实验怎么做呢？
　　（二）探究搅拌能否加快溶解实验
　　1师生共同讨论实验步骤及应注意的事项：一个搅拌，一个不搅拌；放入的物质应该一样多；水一样多；放入时间应该一样，水的温度也应该一样
　　2。投影出示：搅拌可以加快溶解实验的步骤（抽生读一读）
　　3。学生领取实验材料分组探究，教师巡回指导。
　　4。汇报实验结果
　　我看到的现象
　　搅拌的杯中：水（），维生素B2（）；
　　不搅拌的杯中：水（），维生素B2（）；
　　我们的发现：（）能加快维生素B2的溶解。
　　再看我们刚才加热的实验现象，你看到了什么，说明了什么了？
　　（三）自主探究碾碎能否加快溶解实验
　　1。碾碎呢？你能自己设计实验了吗？小组讨论一下，该怎么做这个实验？
　　2。学生交流实验方案，确定后领取实验材料进行实验。
　　3。汇报实验结果
　　我看到的现象
　　VB2碾碎的杯中：水（），维生素B2（）；
　　VB2不碾碎的杯中：水（），维生素B2（）；
　　我们的发现：（）能加快维生素B2的溶解。
　　教师小结：通过实验，我们验证了用热水、搅拌、碾碎这三种方法都能加快溶解。
　　【设计意图以加热实验为例，充分调动学生学习的自主性，由扶到放探究影响溶解快慢因素的实验，突破重难点。让学生明确对比实验应注意进行变量的控制，为后面的实验探究做好铺垫。在探究过程中，注重学生倾听别人的发言，敢于发表自己的意见，合作互助意识的培养。】
　　三、学以致用，探究水果糖的溶解
　　师：看大家做实验这么认真，老师奖励每人吃一颗水果糖。但先思考一下：怎样吃糖，可以让它溶解得更快呢？
　　1讨论游戏方案：同时放入嘴中，小组长含在嘴里不动，实验员用舌头翻动搅拌，材料员把糖块咬碎但不搅拌，记录员咬碎并搅拌，用1、2、3、4记录糖溶解快慢的顺序。
　　2小组进行吃糖游戏，做好记录。
　　3汇报游戏结果，谈谈你的感受。
　　小游戏：怎样吃糖，溶解更快
　　溶解糖块的方法
　　溶解快慢顺序
　　小组长
　　含在嘴里不动
　　实验员
　　用舌头翻动搅拌
　　材料员
　　把糖块咬碎
　　记录员
　　咬碎并搅拌
　　【设计意图综合运用所学知识解决实际问题，学以致用。利用学生爱玩的心理，通过游戏的形式调动了他们的情绪，保证了实验效果，实现趣味和有效的统一。】
　　四、小结与拓展
　　1通过这堂课的学习，我们学到了什么？
　　2这里有100ML水，我想把这5颗糖都放下去，这5颗糖会不会都能溶解，如果会，我再放5颗、10颗、15颗，它们还会溶解吗？
　　【设计意图使课堂的结束成为学生研究新问题的起点，将探究的兴趣引向课外。】
　　【板书设计】
　　溶解的快与慢
　　搅拌不搅拌
　　快慢
　　热水冷水对比实验（一个不同条件）
　　快慢
　　碾碎不碾碎
　　快慢
　　溶解的快与慢教学反思
　　新课程标准强调以培养小学生科学素养为宗旨，积极倡导让学生亲身经历以探究为主的学习活动，使他们学会探究解决问题的策略。本节课设计了丰富多彩的活动，把科学素养的各个方面有机地融合在了一起，既有知识教育的要求，又体现了情感态度与价值观的培养和科学探究的实践。本节课突出的特点是：
　　一、创设问题情境，激发探究欲望。
　　一上课，端起一杯凉开水，向里放了一块水果糖，和学生交流：老师这有一杯凉开水，我在里面放了一颗水果糖，请一位同学来尝一尝。这样的情境是学生生活中常见的，并且都想来亲自尝一尝，情绪马上被调动起来了。接着教师问：如果我想在短时间内喝到一杯很甜的糖水，你有办法让糖快点溶解吗？这个问题又激起了学生对已有生活经验的回顾，在一种轻松和谐的氛围中做好了情绪和知识等方面的准备，自然地进入了学习状态。
　　二、由扶到放突破重点难点。
　　学习对比实验既是本课的教学重点又是教学难点，我主要采取了先以一种实验方法为主（加热），指导学生掌握用对比实验进行研究的方法，并进行了演示实验。然后让学生探究搅拌和碾碎两种实验怎样做对比实验。这样由扶到放的过程，学生对对比实验概念的理解逐渐加深。在课前谈话时，我还采用了类比的方法引导学生理解对比实验：同学们，如果有两个同学小明和小红，我说小明跑得快，怎么证明？当我问到怎么知道加热能使溶解更快呢？学生马上意识到必须用两个烧杯来做实验，必须有几个条件是相同的，只能有一个条件是不同的，从而建立了对比的概念，学生的思路被打开了，认识被强化了，达到了事半功倍的效果。
　　三、让学生带着问题走出课堂。
　　课程标准中指出：教师不要把上下课铃声当作教学的起点和终点。课堂的结束不应成为问题的终点，而应成为学生研究新问题的起点。我们要让学生带着问题进入科学课堂，更应让学生带着问题离开科学课堂，课下继续进行科学探究活动。在学生综合运用加快溶解的方法完成游戏之后，教师引导学生：这里有100ML水，我想把这5颗糖都放下去，这5颗糖会不会都能溶解，如果会，我再放5颗、10颗、15颗，它们还会溶解吗？这样把学生的探究热情延伸到了课外，科学探究能力、科学素养等都得到了进一步的培养和提高。