哈喽大家好，这里是简食记！年有岁月更迭，物有新旧交替，转眼间春节已至。虽然有人说年味越来越淡，但不论嘴上怎么说，也抵挡不住一颗回家的心，纵然相隔千万里，依然影响不了一趟归家的行程和期盼已久的那顿团圆饭！ 年夜饭是新年的开始，也是旧年的结束，理所应当吃顿好的，犒赏这一年的辛苦付出和憧憬新一年的美好祝愿。中国人讲究有滋有味，不只是针对饭菜，更像是一种对生活的态度！过年了，小简送您8道拿得出手的硬菜，有荤有素，做法还简单，一起看看吧 第一道：芥末鸡 做法，买回的熟鸡，撕成大块，放入葱丝，香菜段，芥末酱，香油，醋，酱油，盐，白糖，拌匀即可。芥末酱做法：买回的芥末粉取出一些装入碗内，浇入滚烫的沸水，立即盖紧保鲜膜，将其放置温暖地方，静置4小时，即可使用。 第二道：陈醋海蜇头 做法，买回的海蜇头，用清水浸泡1天去除咸味，再切成小段，温水下锅汆烫1020秒，马上捞出过凉，控干水分，加入白菜心，香菜段，蚝油，陈醋，蒜泥，酱油，白糖，花椒油，轻轻抓拌均匀即可。 第三道：酱牛肉 做法，买回的牛腱子肉切成拳头大小的块，冷水下锅汆烫，洗净之后装入高压锅，加入清水，酱油，葱姜，甜面酱，黄酒，料包，糖色，盖盖儿焖煮40分钟，关火浸泡即可。料包：小茴香，八角，白芷，香叶，桂皮，花椒，白蔻，肉蔻，良姜，山奈各35克就可以，用纱布包起来。 第四道：五香肉 做法：买回的猪后腿肉，切成1cm厚的大片，加入花椒水，老酱油，五香粉，白糖，高度白酒抓匀腌制2小时，炸制时撒上一把淀粉抓匀，6成油温下锅炸至断生，然后再复炸一次。食用时切成长条，搭配上荷叶饼，葱丝，卷着吃。 第五道：麻汁杂拌 做法，黄瓜洗净切成厚片，西红柿切成小块，木耳泡软撕成小朵，凉皮洗净，汆烫控干水分，准备好的食材混合，再加入麻汁，蒜泥，香醋，酱油，香油，轻轻抓拌均匀即可。这道菜要现做现吃，避免出水。 第五道：炸腰果 做法，买回的腰果，冷油下锅，慢慢将其炸黄，炸酥即可，撒上白糖，即可上桌！注意：炸腰果一定要冷油下锅，而且要全程小火，不停搅动，看见变色马上捞出。 第六道：干豆角扣肉 做法，买回的干豆角提前用温水浸泡1天，带皮五花肉切成大块，冷水入锅汆烫20分钟至断生，然后捞出抹上老抽，下入7成热的油锅中炸制上色，捞出切成厚片，将其码入碗底待用。炒锅烧热，加入底油，放入葱姜，干辣椒炒香，下入干豆角煸炒，加酱油，蚝油，清水煨一下，然后装入装入盛有五花肉的碗内，轻轻压实，将汤汁一同倒入，上锅蒸40分钟，取出倒扣在盘子中即可。 第七道：辣炒扇贝丁 做法，买回的扇贝肉去除黑色部分，洗净待用，杭椒切成丁，木耳撕成小朵。锅内加入适量清水烧沸，放入扇贝丁略烫，另起锅加入少许底油，爆香葱姜蒜，加酱油，蚝油炒香，然后下入杭椒丁翻匀，淋入少许的清水，放入木耳，扇贝丁，加盐，白糖调味，稍微烧制1分钟，勾芡，淋葱油，即可出锅。 第八道：酱烧鱼（可以是鲤鱼，草鲤，海水鱼等等） 做法，1：宰杀洗净的鱼，在其身体两侧打上一字花刀，拍上面粉，待用。炒锅内加入豆油烧热，放入鱼煎至两面微黄，盛出。另起锅加入少许底油，放入葱姜，八角，五花肉炒香，再加入料酒，酱油，蚝油，米醋炒出酱香味，加入清水烧沸，放入煎好的鱼，加盐，白糖调味，少许老抽调色，小火炖煮40分钟，最后大火收汁至黏稠即可。 以上就是小简教您的8道硬菜，学会后，再也不用为待客发愁了，而且用其待客还很有面子，有荤有素，下酒又下饭，搭配也比较有营养，还等什么赶紧收藏吧！
伊芳妮蒸汽热敷眼罩有用吗伊芳妮蒸汽热敷眼罩使用测说起伊芳妮这个品牌，相必大家第一个想到的就是他家去狐臭的牌产品，不过最近他家的蒸汽眼罩也正值火热。那么伊芳妮蒸汽热敷眼罩有用吗伊芳妮蒸汽热敷眼罩使用后效果如何？我们一起看看。……宝宝学走路早晚和哪些因素有关引导学走路你家宝宝多大会走路的？我家12个月，之前只会爬！我家14个月才走，有点晚！粉丝群被一位妈妈问宝宝多大会走路，一下子点燃了。妈妈们都在分享，自己的宝宝多大会走路……亚太地区对资源管理森林资源专门从业者个性化稳步减依法取缔黑中介。此外，一些化学品更有可能引起火灾和爆炸，导致财务损失，甚至危及生命。如何体现产品的竞争优势。2013年马云宣布卸任阿里巴巴集团ceo，陆兆禧接任关注本新闻网友还……十二星座对待爱情你是会为了感情自残的星座女吗第一名：金牛女金牛女在感情中非常执着，分手时她无法从分手的状态立即恢复过来，因为她无法想不通为什么对方不要自己，她会让自己钻牛角尖深陷到最深处，完全听不进别人的劝告，而且……春季宝宝吃什么对身体好春天是一个充满生机和活力的季节，很多生物开始乘着春风茁壮成长，宝宝们也不例外。在春天宝宝的骨骼发育特别快，身体素质也在不断变强，所以家长们一定要注意安排好宝宝的饮食，为他们提供……怎么让衣服一直香香的衣服上带有一点淡淡的香味是可以让人的心情变很好的，哪怕只是淡淡的洗衣液的味道，从他人身边经过也会有一个不错的印象，效果不亚于喷香水。那么有没有什么办法可以让衣服一直是香香的呢？……网购游戏点卡被骗怎么办游戏点卡平台，以其购买方便，价格也比较便宜，深受广大网络游戏玩家欢迎。但因其特殊性，也是骗子网行骗的宝地，网购游戏点卡被骗怎么办？常见网络购物诈骗类型与预防是什么？一起和本站看……三线合一选股公式均线三线合一金叉买入法三线通常是指5日、10日、20日均线，合一则是三条均线趋于粘合或者相交叉。等到条件成立，三条线合一则可以考虑买入。处于上涨行情时会粘成一团，是做多的信号，应该考虑买入股票。那么……煞是好看造句用煞是好看造句大全61、亭台水榭，溪水潺潺，溪涧花木摇曳，梅兰竹菊，争芳斗艳，煞是好看。62、霎时间空间星河上空各种法术的光芒闪耀，好似无数烟花齐放眩彩夺目煞是好看。63、西班牙港依……联通公司技术个人工作总结第一篇：联通公司技术个人工作总结本文由好范文小编辑收集整理，这是一篇关于联通公司技术个人工作总结的范文，可以提供大家借鉴！工作单位：中国联通驻马店市分公司部门……明星佟大为教你当奶爸大男孩的另类育儿方法凭借《奋斗》中陆涛一角而名声鹊起的佟大为，，时隔多年当初羞涩的他现在已经为人夫为人父了，虽然现在还像一个大男孩般充满阳光的气质，但是身上却承担了更多的责任，而这位明星也在生活中……警惕这类孕妇更易生畸形儿每对夫妻都希望自己能生个健康聪明的宝宝，但是很多时候却不知道哪个环节出了问题，就是生了个畸形的宝宝，所以在孕前的时候多了解优生优育方面的知识，让你知道哪些女性更容易生畸形儿？……