平时吃草莓只是觉得其味道鲜美，却不知道其实注重新鲜草莓的吃法是可以减肥的。
　　说到草莓的减肥效果，主要是草莓含有丰富的果胶和膳食纤维，能够很好的帮助消化和排便，从而达到减肥功效。同时，其含有丰富的鞣酸，能有效的吸收致癌化学物质。由于其性苦，能够很好的润肺生津，且对于胃肠道和贫血都有一定的滋补作用，还能有效的防止动脉硬化、冠心病的产生，是老少皆宜的健康食品。
　　草莓减肥沙拉
　　准备食材：准备1个苹果、3颗草莓、1根香蕉、1杯酸奶还有适量的蜂蜜。
　　制作方法：将苹果洗净，然后用刀切成小块，洗净草莓，同样切块。把香蕉去皮，然后切成小段。拿个碗将苹果、香蕉、草莓装好，倒入酸奶，再加些蜂蜜，然后搅拌均匀即可食用。
　　苹果和草莓都富含丰富的果胶，可以帮助胃部、肠道的清洁，香蕉更是有润肠通便的作用，有利于减肥。蜂蜜和酸奶可以美容养颜。
　　草莓的营养价值
　　1。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用；
　　2。草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用；
　　3。草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效；
　　4。草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用；
　　5。草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。
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