绿茶莲子羮
　　材料：
　　莲子60克，绿茶，湿淀粉，白砂糖各适量。
　　制作：
　　1，绿茶用沸水冲泡15分钟，取茶汤备用。
　　2，莲子用温水泡涨，洗净入锅，加适量水，武火煮沸，改文火煮至莲子熟烂。
　　3，倒入茶汤和湿淀粉煮沸，加入白砂糖，拌匀即可。
　　特点：
　　鲜甜，可口，伴有怡人的茶香
　　功效：
　　清心祛火
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