我们国家的美食种类非常多，凉菜、热食都非常美味。很多人会有吃烫的食物的习惯，其实这样并不好，不仅会烫伤食道，时间长了很有可能得食管癌。那么食道烫伤会自己恢复吗？喜欢吃烫的会是食道癌吗？
　　食道烫伤会自己恢复吗
　　会自己恢复。
　　食物从口腔到胃部首先经过的就是食道，它与食管粘膜直接接触，食管粘膜又薄又软，很容易受到各种食物的刺激。
　　如果食物过烫，即可造成烫伤或擦伤，使其破损、溃烂、出血。正常情况下，口腔和食管的温度多在36。5～37。2，适宜的进食温度是10～40，能耐受的高温也只在50～60。接触到65以上的食物时，食管黏膜就会有轻度的灼伤，但这些部位毛细血管丰富，受伤的部位很快修复。
　　喜欢吃烫的会是食管癌吗
　　喜欢吃烫的是很容易得食管癌的。
　　经常吃烫食的人，食管黏膜在不断烫食的刺激下，不断地修复、增生，导致黏膜也不断地增厚，黏膜对热的刺激反应也不断减弱，那些吃烫食的人越来越能吃烫食。
　　在这个恶性循环中，黏膜接受着越来越严重的灼伤刺激，就会逐渐引发食管炎和食管溃疡等问题。在这样一次次修复过程中，增生的细胞中会渐渐产生形态、功能不正常的细胞。渐渐地恶变也就发生了。食管黏膜上皮的表面就会出现癌肿，随着癌组织的不断壮大，癌肿侵占食管的空间也越来越多，食管癌也就产生了。
　　早期食管癌的表现
　　1、咽下食物有哽咽感
　　在食管癌的早期，常常表现为局部小范围食管黏膜充血、肿胀、表浅溃疡等病变，当食物通过时就会出现吞咽不顺，出现哽咽感。
　　2、食管内有异物感
　　吃了粗糙的食物将食管擦伤，感觉有类似米粒或者蔬菜碎片贴附于食管，吞不下去，无疼痛，总存在一种异物的感觉。
　　3、食物停留感
　　主要是食管口变小，食物下咽困难并有停留的感觉，和食物性质关系不大，甚至喝水都有停留感。
　　4、疼痛
　　主要是胸骨后烧灼样，针刺样或者牵拉摩擦样疼痛，这种疼痛有时轻有时重。发展比较缓慢，易被忽视。
　　出现这些症状的话，建议做个胃镜进行检查，早期的食管癌胃镜检查可以比较清楚。如果胃镜无法判断，还可以取少量的病变组织做病理检查明确诊断。

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