春分是哪一天春分吃什么如何养生

　　春分是二十四节气之一，而春分的到来也意味着春天的脚步会越来越近，气温也会越来越高。春分之后春天的气息就更浓了，百花盛开。而春分这一天也是有很多的讲究的，比如说要怎么吃，有哪些习俗，或者还有一些什么样的养生方法。那么春分这一天该怎么过呢？春分有什么样的讲究和习俗？如何在春分这一天进行正确的健康的养生呢？我们一起来了解一下吧。
　　1。春分简介
　　春分，二十四节气之一，是春季第四个节气。斗指壬，太阳黄经达0，于每年公历3月20日或3月21日交节。
　　春分时，太阳直射点在赤道上，此后太阳直射点继续北移，故春分也称升分。古时又称为日中、日夜分、仲春之月。
　　春分是个比较重要的节气，它在天文学上有重要意义：南北半球昼夜平分。在气候上，也有比较明显的特征。自这天以后，太阳直射位置继续由赤道向北半球推移，北半球各地昼渐长夜渐短，南半球各地夜渐长昼渐短。
　　春分时节，我国除青藏高原、东北、西北和华北北部地区外均进入了明媚的春天。这时节，气候温和，雨水充沛，阳光明媚，我国大部分地区的越冬作物进入春季生长阶段。
　　春分的意义，一是指一天时间白天黑夜平分，各为12小时；二是春分正当春季（立春至立夏）三个月之中，平分了春季。
　　我国四季划分的传统方法，以二十四节气中的四立作为四季的始点，以二分和二至作为中点。如春季以立春（斗指东北，后天八卦艮位）为始点，春分（斗指东）为中点，立夏（斗指东南）为终点。
　　西方四季划分是以二分二至作为四季的起始点，如春季以春分为起始点，以夏至为终止点。西方国家所处的纬度较高，离黄赤相交点较远，以二分二至作为四季的起始点比四立更能实际反映当地气候。西方这种以二分二至划分的四季比我国传统四立划分的四季分别迟了一个半月。
　　2。养生事项
　　春分者，阴阳相半也。故昼夜均而寒暑平。一个分字道出了昼夜、寒暑的界限。这时太阳黄经为0度，太阳的位置在赤道上方。历书中记载斗指壬为春分，约行周天，南北两半球昼夜均分（两极除外），又当春之半，故名为春分。
　　欧阳修对春分也曾有过一段精彩的描述：南园春半踏青时，风和闻马嘶，青梅如豆柳如眉，日长蝴蝶飞。无论南方北方，春分节气都是春意融融的大好时节，我国的台湾省更是兰花盛开的时候。
　　阴阳平衡
　　由于春分节气平分了昼夜、寒暑，人们在保健养生时应注意保持人体的阴阳平衡状态。斯大林有言：物体相对静止的可能性，暂时平衡的可能性，是物质分化的根本条件，因而也是生命的根本条件。我们为了求得这种暂时平衡状态的生命的根本条件，对保持人体的阴阳平衡就成为养生的一条重要法则，这一法则无论在精神、饮食、起居等方面的调摄上，还是在自我保健和药物的使用上都是至关重要的。我们在养生中如何运用阴阳平衡规律，协调机体功能，达到机体内外的平衡状态，使人体这一有机的整体始终保持一种相对平静、平衡的状态是养生保健的根本。《素问至真要大论》：谨察阴阳所在而调之，以平为期。是说人体应该根据不同时期的阴阳状况，使内在运动也就是脏腑、气血、精气的生理运动，与外在运动即脑力、体力和体育运动和谐一致，保持供销关系的平衡。避免不适当运动的出现而破坏人体内外环境的平衡，加速人体某些器官的损伤和生理功能的失调，进而引起疾病的发生，缩短人的生命。
　　现代医学研究证明：人的生命在活动过程中，由于新陈代谢的不协调，可导致体内某些元素的不平衡状态的出现，即有些元素的积累超量，有些元素的含量不足致使早衰和疾病的发生。而一些非感染性疾病都与人体元素平衡失调有关。如当前在世界上危害人类健康最大的心血管病和癌症的产生，都与体内物质交换平衡失调密切相关，究其原因，无一不是阴阳失调之故。平衡保健理论研究认为，在人生不同的年龄段里，根据不同的生理特点，调整相应的饮食结构，补充必要的微量元素，维持体内各种元素的平衡，将会有益于我们人类健康。
　　《素问骨空论》：调其阴阳，不足则补，有余则泻。传统饮食养生与中医治疗均可概括为补虚、泻实两方面。如益气、养血、滋阴、助阳、填精、生津为补虚；解表、清热、利水、泻下、祛寒、去风、燥湿等方面则可视为泻实。中医养生实践证明，无论补或泻，都应坚持调整阴阳，以平为期的原则，科学地进行饮食保健，才能有效地防治很多非感染性疾病。从立春节气到清明节气前后是草木生长萌芽期，人体血液也正处于旺盛时期，激素水平也处于相对高峰期，此时易发常见的非感染性疾病有高血压、月经失调、痔疮及过敏性疾病等。在此节气的饮食调养，应当根据自己的实际情况选择能够保持机体功能协调平衡的膳食，禁忌偏热、偏寒、偏升、偏降的饮食误区，如在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时，其原则必佐以葱、姜、酒、醋类温性调料，以防止本菜肴性寒偏凉，食后有损脾胃而引起脘腹不舒之弊；又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等助阳类菜肴时常配以蛋类滋阴之品，以达到阴阳互补之目的。在思想上要保持轻松愉快，乐观向上的精神状态。在起居方面要坚持适当锻炼、定时睡眠、定量用餐，有目的地进行调养，方可达到养生的最佳效果。
　　饮食禁忌
　　春分节气时人体血液也正处于旺盛时期，激素水平也处于相对高峰期，此时易发非感染性疾病有高血压、月经失调、痔疮及过敏性疾病等。膳食总的原则要禁忌大热、大寒的饮食，保持寒热均衡。这段时期也不适饮用过肥腻的汤品。
　　燕窝炖冰糖（1人分量）
　　材料：燕窝10克、冰糖15克。
　　做法：先用温水浸泡燕窝，待燕窝泡软后，可用镊子清理其中的细小燕毛等杂物，将泡好的燕窝沥干水，加入适量的清水，倒入炖盅，加入冰糖，隔水小火炖1小时即可。
　　功效：燕窝具有养阴润燥、益气补中的功效，冰糖具有养阴生津，润肺止咳的功效。燕窝炖冰糖不仅能养阴润燥，还有养颜润肤的作用。若不喜欢吃甜食，市民还可用瘦肉汤、鸡汤等炖燕窝，也具有同样的功效。
　　鲍鱼龙眼麦冬汤（3人分量）
　　材料：鲜鲍鱼250克、龙眼肉30克、麦冬30克、甘蔗250克。
　　做法：先把鲍鱼洗净，放入龙眼肉、麦冬、切片甘蔗，加入瘦肉汤、适量食盐、隔水小火炖1小时即可。
　　功效：鲍鱼能滋阴益肾、平肝潜阳、镇静安神；麦冬养阴润肺；龙眼肉补益心脾、养血安神；甘蔗生津润澡、清热利尿。此汤对于五脏体虚、劳热咳嗽、心烦失眠、头晕目眩者均宜。
　　3。春分吃什么合适
　　1、蜂蜜
　　春季干燥，而蜂蜜具有滋补的作用。蜂蜜味甘，有补虚损、强身益寿之功效，还能润肠通便、清肺解毒、润肤美容。每日早晨取蜂蜜1～2匙（25～40克），用温开水冲服或加入牛奶内调服，特别适合妇女、体质虚弱和有便秘的的老年人服用。
　　2、春笋
　　春笋味甘，清热利水，非常适合干燥的春季食用。春笋不仅富含优质的植物蛋白、钙等人体必需元素，纤维素含量也很高，有助于调理肠胃。
　　3、小白菜
　　小白菜是春季当即蔬菜，有调理肠胃之功，味苦微寒，含有丰富的维生素c和钙质，还富含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等。还有洋白菜，即卷心菜，性味苦平，能益心肾、健脾胃，对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。
　　新鲜的小白菜呈绿色、鲜艳而有光泽、无黄叶、无腐烂、无虫蛀现象。在选购时，如发现小白菜的颜色暗淡，无光泽，夹有枯黄叶、腐烂叶，并有虫斑，则为劣质小白菜。
　　4、蒜苗
　　我们要想人体的阳气生发的话那不如多吃一些蒜苗吧，这是春天这个时候我们养生，杀菌防病的佳品。蒜苗富含维生素C、蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等。口味较辛辣，因此具有消除积食、杀菌健脾的功效，尤其能有效预防春季流感、肠胃炎、食欲不振等问题。
　　5、韭菜
　　韭菜是一种可药食两用的壮阳佳品。人们都误以为只有需男生需要壮阳，其实不然，女生多吃具有壮阳、助阳的食物，能让肌肤变得更白皙，缘由是阳气充足血脉则通利。春天气候冷暖不一，男生、女生都需要保养阳气。春韭为韭菜中的佼佼者，滋味尤为鲜美。