养脑护脑的八大攻略有益大脑的营养处方

　　记忆、情绪、精力等都与大脑有关，大脑的每一次思维运动都需要营养和能量的支持。如果没喂给大脑正确的食物，让它一直处于饥饿状态，或者处于营养过剩状态，它怎么能高效工作呢？下面跟随360常识网了解一下吧！
　　一分钟自测记忆力
　　一份调查问卷，能帮你迅速检测自己的记忆力。
　　以下问题如果回答是，加1分，如果不是，加0分。
　　1。您的记忆力越来越差吗？
　　2。是否发现自己经常爱糊涂，精力不集中？
　　3。是否时常会发现，自己想说什么但又很难表达清楚？
　　4。学会一件事情是不是比过去用的时间长？
　　5。计算数字时，如果不写下来，是否很难计算？
　　6。是不是常常感到脑力不足？
　　7。是否发现，集中精力做事情的时间不能超过一个小时？
　　8。看到一个比较熟悉的人，但记不起这个人的名字，这样的事情您是否会时常发生？
　　9。是否发现，过去的事情记得很清楚，但记不起昨天发生的事情？
　　10。是否经常忘记今天是星期几？
　　11。是否经常把钥匙放错地方？
　　12。要找一样东西，但又忘记了要找什么？
　　13。您的家人和朋友是否发现您比过去爱忘事？
　　14。您会经常讲自己吗？
　　结果评估：4或4分以下，说明您的记忆力和精力集中的能力都很好，继续保持您的健康生活方式；5到10分，说明您的大脑正在退化，需要改变您的生活方式，包括饮食、锻炼和对生活的态度等，应多吃养脑的食品；10分以上，说明您的记忆力和精力集中的能力都在明显减退，需要立即丢掉导致大脑功能丧失的食品，多吃有利于大脑健康的食品。
　　开个养脑营养处方
　　以大量的科学实验为依据，开出了有益大脑的营养处方。
　　鱼类。建议选个头小、牙齿尖、生活在寒冷水域的鱼。女性孕期食用三文鱼、金枪鱼等富含油脂的鱼类，有益胎儿智力、行为能力、视力发育。
　　红肉和动物肝脏。此类食物富含铁、锌、胆碱、叶酸等有益大脑的营养素。动物来源的铁，含量和吸收率都很高，首选动物肝脏，然后是红肉，接下来是禽肉和鱼虾类。建议每天摄入红肉100克左右，经常换着品种吃；肝脏每周吃一次。
　　坚果和种子类食物。豆类、坚果、种子等富含必需脂肪酸，还能提供维生素和矿物质，有益于大脑健康。尤其推荐杏仁，其富含维生素、矿物质、抗氧化剂和膳食纤维等营养素。
　　水果。李子、樱桃等水果的糖（主要是木糖）是缓慢释放的，能维持血糖平稳。南方医科大学神经生物学博士后揭威表示，血糖忽高忽低会引发注意力不集中、记忆力减退、脾气暴躁等问题。建议吃新鲜水果，少吃果脯、少喝果汁。
　　深绿色蔬菜。芹菜、西兰花等蔬菜富含叶酸，有助人体生成提升心情的神经递质。此外，深绿色蔬菜还富含维生素和抗氧化物质，能降低认知功能退化的风险。
　　橄榄油。其所含的饱和脂肪酸在10以下，单不饱和脂肪酸在75以上；必需脂肪酸中，亚麻酸与亚油酸的比例小于或等于1：4，是健康的食用油。
　　此外，了几种大脑讨厌的食物，应尽量避开。一是精制糖，包括白糖、冰糖、现代方式加工的红糖、人造糖等。二是食品添加剂，包括色素、增味剂、防腐剂、增稠剂等。三是人造脂肪，常见于薯片、蛋糕、面包、炼乳等食物中。
　　养脑护脑的八大攻略
　　1、环境护脑法
　　工作或学习的环境对于养护大脑十分重要，夏天要选安静清凉的环境，而冬天则要求保暖、空气流通的环境，学习或工作的效率会很好；反之，如果夏天在闷热的环境中（温度超过34），不但效率低，而且大脑的消耗会明显增多，对大脑十分有害。
　　2、良好坐姿健脑法
　　科学研究发现，坐姿不端会影响大脑的血液供应，血流缓慢导致脑部供氧不足，既影响工作效率，又会伤害脑神经，正确的坐姿是：背要直，腰要挺、头要正、脚要平。
　　3、光线适中用脑法
　　光线太强烈时，对脑细胞的刺激太大；光线太弱太暗时，使大脑皮层的兴奋度受到抑制，工作效率则会降低。在光线适中的场合学习或工作最有利于护脑、健脑。
　　4、静修动练健脑法
　　对于脑的养护，古代养生家主张静修和动练。静修就是静坐冥想，古人认为，修炼静功达到高级层次时，会出现河车逆运、还精补脑的奇异效果；美国科学家通过对多批自愿受试者进行静坐冥想训练，一百天后发现其中80的人的记忆力得到提高，其中约13的人，脑中分泌的内啡肽（又称快乐素）明显增加，感到心中快乐，说明静坐的健脑效果应当肯定。
　　动练不但能增强体质，而且也能改善心理状态，使人对生活充满信心，对健康长寿充满信心。在中国民间流行的动练方法有：五禽戏、八段锦、武当太乙仙鹤功，武当太乙天鹰功，大雁功和太极拳等，最简单的是玩铁球、踢毽子、爬山、慢跑等，甚至编织也有利于大脑的保健。
　　5、食物健脑法
　　人脑需要有多种营养物质来滋补，才能有效的推迟和抑制脑细胞的衰老退化。一般说来，凡是能促使人体血液呈现碱性状态的食物，都具有健脑的良好作用。
　　现代医学研究发现，含卵磷脂、脑磷脂、谷氨酸的食品能提高大脑活动功能，延缓大脑衰老，此类食物有蛋黄、大豆、蜂蜜及富含DHA（22碳6烯酸）的食物，如沙丁鱼、大马哈鱼、贝类、淡菜（又称蛏子）等。
　　另外，脑的大敌是烟酒，因为烟酒能毒害脑细胞，导致大脑代谢异常，加速脑细胞死亡，为此，健脑防衰老的第一要素，必须下决心戒除烟酒！
　　6、节欲健脑法
　　传统学讲究天人相应，要求人的生活方式和习惯随季节而变化，提倡适度节制性欲，以蓄养人的精气神，有利于健脑安神。倘若性生活放纵，则会导致脑力虚亏，严重者甚至还会导致神智性障碍。
　　7、睡眠健脑法
　　在现实生活中，睡眠状况良好的人，不但精力充沛、头脑清晰，而且还表现出充满活力。而睡眠不好，被失眠困扰的人，不但经常显得精力不佳，而且情绪也不好，甚至有些人还患有神经衰弱，所以要想保持头脑健康，必须调节好睡眠，保证每天有7～8小时的睡眠时间。
　　8、科学用脑
　　根据用进废退的原理，人的大脑应当经常使用，脑子越使用就会越灵活。但用脑应做到劳逸结合，不要使脑子过度劳累，最简便的方法是用脑（学习或思考）一小时后，休息10分钟，休息的方式多种多样，可以听轻松的音乐，或是远眺风景，或是静坐冥想。