食物进入胃以后，必须经过1～2个小时的消化过程，才能缓慢排出，如果在饭后立即吃进水果，就会被先期到达的食物阻滞在胃内，致使水果不能正常地在胃内消化，因此在胃内停留时间过长，从而引起腹胀、便秘等症状，下面一起来了解一下为什么蜂蜜可缓解便秘吧？
　　蜂蜜具有滋润性，能润滑胃肠，促进排便，善治肠燥，津亏干结难解之大便。动物试验证明：灌服100和50蜂蜜的小鼠排出的粪便，形状与服蒸馏水对照组的粪便相似，均为成形粪便，未见稀水便，这就是说蜂蜜的通便作用是比较缓和的。因此，适用于治疗习惯性便秘、老年性便秘和孕妇便秘等。
　　蜂蜜具有双向调节排泄功能。现代医学认为，蜂蜜是植物花蜜经蜜蜂酿造而成，成熟的蜂蜜较稠，一些常居于花蜜和蜜蜂的益生菌均停止了活动，但停止活动不等于死亡，当经过稀释的蜂蜜进入胃肠道，在温度适宜，又具备通气和避光的条件下，蜂蜜中的被激活，合成并释放各种转化酶，使肠道进入正常的过程，分解各种食物，同时促进胃肠道蠕动，恢复了正常的排泄功能，软化了大便，从而达到通便作用。同样道理，蜂蜜恢复了胃肠道内各种常居菌群的平衡，促进了胃肠功能的恢复，这对肠道内菌群失调引起的腹泻又能起止泄作用。
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