绿茶和红茶其实都是比较，常会喝得到的茶饮，但是这两种茶其实有很多地方是不同，制作工艺不相同，而且功效也不一样，红茶可以帮助消化去除油腻，而绿茶可起到很好的促进消化分泌作用。
　　1、制作工艺不同
　　红茶：发酵度达80～90的全发酵茶。制作过程不经杀菁，而是直接萎凋、揉切，然后进行完整发酵，使茶叶中所含的茶多酚氧化成为茶红素，因而形成红茶所特有暗红色茶叶、红色茶汤。
　　红茶的干茶色泽与冲泡的茶汤以红色为主调，所以称为红茶。红茶开始创制时称为乌茶。红茶在加工过程中发生了化学反应，鲜叶中的化学成份变化较大，茶多酚减少90以上，产生了茶黄素、茶黄素的新的成份。香气物质从鲜叶中的50多种，增至300多种，一部分咖啡碱、儿茶素和茶黄素络合成滋味鲜美的络合物，从而形成了红茶、红汤、红叶和香甜味醇的品质特征。
　　绿茶：制作时不经过任何发酵过程、
　　以适宜茶树新梢为原料，采摘后直接经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。滋味清新鲜醇，清爽宜人。因工法不同，又可分为以锅炒而成的炒菁绿茶，比方龙井、碧螺春，以及以高温蒸汽蒸煮的蒸菁绿茶，比方日本的煎茶、玉露，前者香气浓、后者有新鲜新绿感。
　　2、冲茶的水温不同
　　高级绿茶，尤其是芽叶细嫩的名绿茶，一般用80左右的沸水冲泡。水温太高容易破坏茶中维生素C，咖啡碱容易析出，致使茶汤变黄，滋味较苦。
　　而冲泡各种花茶、红茶、中低档绿茶，则要用90100的沸水冲泡，水温低了，茶叶中有效成份析出少，茶叶味淡。
　　3、功效不同
　　红茶是全发酵茶，特点是经冲泡后呈红色汤汁，味甘性温，含有丰富的蛋白质，具有提神益思、解除疲劳等作用。红茶红叶红汤，给人以温暖的感觉；红茶可加奶或糖，有生热暖胃之功；红茶有助消化去油腻之功，冬季进补肥腻时有利。
　　绿茶较多的保留了鲜叶的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85以上，叶绿素保留50左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶清汤绿叶，滋味收敛性强的特点。科学研究表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有一定效果。茶具有降血脂、防血管硬化等药用价值。夏季炎热，以饮用性味苦寒的绿茶为宜，有清热解暑、解毒止渴的作用。绿茶内茶多酚、咖啡碱、氨基酸等含量较多，有刺激口腔粘膜、促进消化腺分泌的作用，利于生津，是盛夏消暑止渴的佳品。

加我造句用加我造句大全（1）枝头上的小鸟吱吱喳喳地唱起歌，好像也来参加我们的联欢会。（2）翻译了成一大段文言文意思才加我们小组一分。（3）爸爸，如果你当天不赶回参加我的生日，我就会把你书……沈石溪斑羚飞渡读后感三篇《斑羚飞渡》读后感（一）这几天读了沈石溪的《斑羚飞渡》，心里真的是好感动啊，我在读这篇文章以前，以为没有一篇文章会是我感动的落泪了，可是看完了这篇文章，我的心久久不能平静……钓大罗非鱼的最佳饵料配方罗非鱼是丽鱼科罗非鱼属鱼类的统称，俗称非洲鲫鱼、吴郭鱼、福寿鱼等，原产于非洲，我国先后引进了莫桑比克罗非鱼、奥利亚罗非鱼、尼罗罗非鱼等，主要分布在广东、广西、海南等热带及亚热带……定格大佬浪漫瞬间他们怎么走到一起的又到情人节，大街小巷的爱侣们全体出动，手捧玫瑰，互相交换着爱慕的眼神，令整条街全部充满浪漫气息。科技大佬们怎样过情人节我们不得而知，但是通过媒体此前的公开报道，我们盘点一下他们……恋爱中的女人该明白的事情一、照顾好自己我个人认为无论是男人还是女人，恋爱的前提是你能照顾好自己，这样你才有能力去照顾另一个人。女人自身的柔美特性更决定了你需要有关爱的能力。那么，如果现在的你，工……就壶入口名士风流茶可以煮，也可以品，可以饮，也可以斟，与茶有关的各种动作，折射着人间百态。据说，有日本学者找到林清玄，想向他请教中国博大精深的茶文化，却恰见他正闲坐在躺椅上，手持一只玲珑……关于年度履行党风廉政建设监督责任的工作报告关于2019年度履行党风廉政建设监督责任的工作报告县xx：2019年，在校党支部和上级纪检部门的正确领导和指导下，始终认真履行党风廉政建设监督责任，认真学习和贯彻落……分的造句用分的造句大全121）良好的礼仪的功用或目的只在使得那些与我们交谈的人感到安适与满足，没有别的。要能做到通过恰如其分的普通的礼节与尊重，表明你对他人的尊敬、重视与善意。这是一种很高的境界，要……喝茶的一些禁忌怎么喝茶才健康怎么喝茶才健康中国人好喝茶，茶作为世界三大无酒精饮料，也被赋予很多的保健功效，如清脂、利尿、明目等。但很多人对于喝茶的一些禁忌却不甚清楚，导致喝茶不利反害。每天喝几……成年男子常食泥鳅可滋补强身成年男子常食泥鳅可滋补强身。营养学家指出，泥鳅有养肾生精的功效，其富含的赖氨酸和锌是精子形成的必要成分，因此，常吃泥鳅不但能促进精子形成，还有助于提高精子的质量。值得一提……直通车从基础至车神的成长之路我们知道直通车是淘宝官方付费推广的一种工具！可以帮助咱们直接给店铺带来产品的曝光和流量，配合店铺打造爆款，用直通车去预测宝贝的市场潜力！那直通车具体是怎么样的呢？详细概念……关于生日快乐的祝词第1篇第2篇第3篇第4篇第5篇更多顶部第一篇：十二岁生日祝词吴超生日快乐第二篇：生日祝词第三篇：生日祝词大全第四篇：生日祝词第五篇：生日祝词更多相关范文正文第一篇：十二岁……