鸡蛋猪脚姜醋是一道私家菜，制作原料主要有鸡蛋、猪脚等，有延缓衰老、美容、通乳、缓解骨质疏松的作用。
　　所需食材
　　主料
　　姜250克，猪蹄750克
　　辅料
　　鸡蛋150克
　　调料
　　醋1000克，植物油20克
　　制作方法
　　教您鸡蛋猪脚姜醋怎么做，如何做鸡蛋猪脚姜醋才好吃？
　　1。鸡蛋放入冷水内，慢火煮熟去壳备用。
　　2。猪脚去毛洗净，滴去水分，用油锅爆炒片刻留用。
　　3。姜刮去皮，洗净吹干，用刀拍松，烧热锅浇少许油，将姜炒至干身。
　　4。用瓦煲，放入醋、姜慢火煲滚，再煲半小时，加入猪脚再煲一小时，放入鸡蛋，密盖？数小时，隔天吃更加入味。
　　食用须知
　　鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

造句：鸡蛋猪脚姜醋由词目及其释义等构成的中文知识性百科条目
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