涮毛肚（毛肚怎么切视频）
涮毛肚（毛肚怎么切视频）
菜名：毛肚不要只来烫火锅，做成香辣味，又嫩又脆又下饭
工艺：炒
时间：lt；30分钟
口味：香辣味
特点：较低热量
主料：
羊肚：适量
青椒：若干
红椒：1个
辅料：
姜蒜：适量，干辣椒：若干，豆瓣酱：适量，生抽：适量，酱油：适量，鸡精：适量，孜然粒：适量，圆葱：小半个，花椒：适量，
做法：
步骤1：将所需食材已准备好，羊肚（提前煮熟）切细条，洋葱切丝，青红椒切块儿备用。
步骤2：锅中放油，倒入豆瓣酱炒出红油，再放入花椒，干辣椒和姜蒜炒香。
步骤3：倒入肚条翻炒。
步骤4：让肚条裹满红油后，再倒入青红椒一起翻炒。
步骤5：淋入生抽，酱油，撒鸡精，孜然调味。
步骤6：最后再放一点蒜，倒入圆葱丝增香，翻炒几下就可以出锅了。
步骤7：这一锅看着就食欲满满啊！
步骤8：肚条软硬适中，辣中透着一点麻，我是吃了两碗米饭，哈哈！
步骤9：成品展示
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