科普下有机物的定义是什么
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有机物
“有机物”最初是指来自生物体的物质,因为在早期的时候,人们所发现的有机物都是来自于生物。但是后来有机合成的蓬勃发展,使得有机物不再局限于生物体系,而是能通过无机物得到。目前狭义上的有机物就是指由碳元素、氢元素组成,一定是含碳的化合物,但是不包括碳的氧化物和硫化物、氰化物、硫氰化物、碳化物、碳酸、碳酸盐、氰酸盐、碳硼烷、羰基金属、不含M-C键的金属有机配体配合物。需要注意的是,有机化合物都是含碳化合物,但是含碳化合物不一定是有机化合物。
有机物的特点
特点 内容
1 大多为共价型化合物,固态是分子晶体,有较低的熔点(一般在300℃以下)、沸点,极性较小,属于非电解质。
2 大多易燃,受热易分解。
3 多数难溶于水,易溶于乙醇、乙醚、丙酮、苯、汽油等有机溶剂。
4 有机物的反应多为分子反应,反应速度较慢,常需要加热、光照或催化剂。
5 有机反应的副反应多,产率较低,产物往往是混合物。
6 普遍存在同分异构现象。
常见有机物
在生活中最常见的、作为主要营养成分被人们摄取的有机物主要有糖、蛋白质、脂肪等;作为日常生活用品使用的有机物有塑料、尼龙、橡胶、棉布、纸张、烟酒等等。此外,还有石油、天然气、棉花、染料、化纤、塑料、有机玻璃、天然和合成药物等有机物,都与人们的日常生活有着千丝万缕的联系。
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