口水鸡是哪里的菜（这才是口水鸡的正确做法）
　　大家好，这里是第一名厨，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。
　　口水鸡是四川的一道传统特色菜肴，隶属于川菜系列，是一道凉菜，因其佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身，而深受广大民众的喜爱。
　　今天就给大家分享这道口水鸡的详细做法，喜欢自己动手的朋友就一起来试试吧。
　　具体做法请看我们的操作：
　　准备洗净的鸡全腿两个放入盘中，也可以用整只鸡来做。
　　生姜一小块切成姜片，装入盆中，再放入一个小葱结，几粒花椒和两粒八角。
　　等食材准备好以后，我们开始进行下一步操作：
　　起锅烧水，下入葱姜和大料，加入料酒10克去腥，食盐10克搅拌化开，用来增加食材的底味。
　　等水烧开后，下入鸡腿，焯水5秒捞出，放入凉水中过凉5秒钟，再捞出放入热水中，这样反复交替3次，这一步是为了使鸡肉更加紧实。
　　继续放入锅中煮沸，再倒入小锅中，把水烧开关火，盖上盖子焖15分钟即可。
　　准备生姜一小块，切成姜末，放入小盆中，大蒜两粒切成蒜末，和姜末放在一起。
　　小葱一根切成葱花，放入盆中。
　　炸好的花生米一小把，用刀压碎，放入盆中。
　　在装姜蒜末的盆中，加入白芝麻5克，生抽10克，陈醋5克，辣鲜露5克，白糖1克提鲜，食盐0。5克，红油10克，用筷子搅拌均匀，再加入少许高汤备用。
　　准备一个小盆，放入一个冰块，加入两勺清水。
　　15分钟过后，捞出鸡腿放入冰水中过凉，这一步是为了使鸡皮吃起来更脆，10分钟过后，取出过凉后的鸡腿，放在干净的菜板上。
　　用刀剁成小块，摆入盘中，再浇上刚才调好的料汁，撒上少许花生碎和葱花，即可上桌食用。
　　好了，这道香辣开胃又下饭的口水鸡就做好了。
　　下面是所用到的食材和调料：
　　食材：鸡腿或整鸡，小葱，花生碎，生姜，大蒜，花椒，八角，白芝麻，高汤
　　调料：食盐，料酒，白糖，生抽，陈醋，辣鲜露，红油
　　如果你有不同的做法和建议，欢迎在评论区留言，感谢大家的观看，如果喜欢我们的文章，请帮忙点赞和转发，敬请关注第一名厨，我们下期再见。

如何用word制作保护论文的方法用Word2007制作一篇好的论文，往往凝聚着作者的诸多心血，自然不希望他人剽窃。但在撰写的过程中又希望能参考他人的资料。这一对看似矛盾的综合体，就构成了撰写论文的二重奏。怎样……一吨水是多少立方米（水表一方水是多少数字）一吨水是多少立方米（水表一方水是多少数字）边长1000米的立方体，也就相当于一座山峰的大小，而且称不上多大的山，但是它却完全可以装下全世界所有的人口。目前全世界有多……国旗的意义（国旗杆32。6米28点3米）国旗的意义（国旗杆32。6米28点3米）120年更换19次国旗，阿富汗国旗是怎么来的？为何要换来换去？原创2021082909：27弟球说个球120年更换19次国旗，阿富……小学教师校本论文校本培训是提高教师队伍整体素质，引领整个队伍走向专业化的实效性举措，但目前农村小学存在的一些问题都滞缓了它的进程下面小编带来的是小学教师校本论文，希望对你有所帮助！一、学……数学知识三角形的内角和是多少度关于到现在三角形的内角和是多少度这个话题相信很多小伙伴都是非常有兴趣了解的吧因为这个话题也是近期非常火热的那么既然现在大家都想要知道三角形的内角和是多少度小编也是到网上收集了一……基于平衡记分卡的高职院校教学部门绩效的设计论文本文选自《职业技术教育》2013年第20期，仅供参考，切勿用作商业用途。欢迎进入学术参考网www。133229。com平衡计分卡立足于企业的战略规划，从财务、客户、内部流……产房风险管理对产妇分娩质量的影响论文医院风险管理指的是医疗机构有组织、有计划及系统化地尽量减少或是消除医疗上风险的出现，来免除一些危害和不必要的经济损失，管理过程中分析风险，寻找出风险防范办法，以减少医疗风险发生……三角形的内角和是多少度（三角尺的内角是多少度）三角形的内角和是多少度（三角尺的内角是多少度）如果有人问你：三角形内角和等于多少？你肯定会不假思索地告诉他：180！假如那个人说不是180，那么你可能会认为他无知。……论文题目怎么写导语：论文题目怎么写？论文名称就是课题的名字，名称要准确、规范。准确就是论文的名称要把论文研究的问题是什么，研究的对象是什么交待清楚，下面是小编给大家整理的相关内容，希望能给你……电大园林技术毕业论文园林技术是园林设计专业同学要掌握的知识，以下是小编精心准备的电大园林技术毕业论文，大家可以参考以下内容哦！摘要：在园林技术专业的课程体系中，园林测量技术课程占有重要地位。……汉语专业毕业论文开题报告范文汉语言作为主要语言形式经历了几千年的发展，汉语言文学更是我国历史上灿烂文明长河中一颗璀璨的明星。下面是小编为大家整理的汉语专业毕业论文开题报告范文，供大家参考。学生姓名：……数学知识sin60度等于多少啊关于到现在sin60度等于多少啊这个话题相信很多小伙伴都是非常有兴趣了解的吧因为这个话题也是近期非常火热的那么既然现在大家都想要知道sin60度等于多少啊小编也是到网上收集了一……