吃香椿的禁忌（香椿不能这样吃）春季，万物复苏
　　每逢此时，香椿是市场上
　　不可或缺的时鲜蔬菜
　　但香椿处理不当
　　导致食物中毒的传闻
　　也总在这个时节成为热议话题
　　香椿怎么会让人中毒呢？
　　香椿就是香椿树的嫩芽，含有独特的香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲，被誉为＂树上蔬菜＂。香椿的营养价值较高，除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还有丰富的维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙等多种营养成分。
　　其实，香椿芽虽然营养丰富，但同时也易富集土壤中的硝酸盐，转化成亚硝酸盐。亚硝酸盐能与人体血红蛋白结合引起高铁血红蛋白症，从而危及生命。
　　嫩挑选香椿时，应选嫩芽，并且在其最新鲜的时候就食用，买回家以后不要长时间存放，最好现买现吃。因为香椿发芽初期的硝酸盐含量较低，随着香椿芽的不断长大，其中硝酸盐的含量也在上升。
　　对于不确定是否鲜嫩或新鲜采摘的香椿
　　一定要避免食用
　　对于一般人群，每日香椿的食用量控制在50克以内，体重低于60千克的成人以及儿童，每日香椿的食用量控制在30克以内，6岁以内的儿童尽量避免食用香椿，以防出现食物中毒的症状。
　　在烹饪的时候，尽量用沸水焯烫1分钟，这样可以减少2/3 以上的亚硝酸盐和硝酸盐，还能更好地保持香椿的绿色。如果是将香椿腌制以后食用，则时间要超过3个星期，不可食用腌制时间在3个星期以内的香椿。
　　三类人不适合吃香椿：
　　一类是阴虚、燥热的患者不可食用香椿，阳虚者宜吃香椿。但对于阴虚燥热的患者，吃香椿容易加重肝火，对病情恢复没有好处。
　　第二类是患有慢性病的人、体质虚弱的人、患病初愈的人、怀有身孕的妇女都不宜多吃香椿。
　　第三类是，有眼部并发症的患者少吃香椿，否则对疾病恢复无益。
　　来源： 江苏城市频道
　　以下内容由今日头条提供相关推荐

如何取消手机业务（中国移动怎么退订业务办理）如何取消手机业务（中国移动怎么退订业务办理）我们日常移动手机号使用过程中，会有需要办理一些增值业务。一些是免费业务，比如咪咕游戏集团V网等还有一些是收费业务，如飞信会员，QQ加油站移动增值业务（增值业务费怎么退订）移动增值业务（增值业务费怎么退订）年底了，看了支付宝京东年度账单的你们还好嘛？被账单吓一跳的小伙伴，最终发现钱还是自己花了？！本来嘛，支付宝京东每年推出账单，就是让大家知晓好不容易电信流量查询（电信怎样查流量余额）电信流量查询（电信怎样查流量余额）不知道自己用了多少流量？担心流量用超？今天小通就为大家介绍两种查询流量的方法，帮助大家了解自己到底用了多少流量方法一手机自带流量查询OPPO手机是联通家庭宽带（电信19元无限流量卡）联通家庭宽带（电信19元无限流量卡）畅聊科技风云202105271015千兆时代背景下，数字家庭正逐步向智慧家庭演进，家庭宽带已经成为承载家庭信息化的价值底座。今年千兆光网首次被写能上网qq上不去（家里wifi正常电脑不能上网）能上网qq上不去（家里wifi正常电脑不能上网）原创亿说电脑202105171804大家在上网的时候有没有遇到这么一种情况，就是在已连接网络的状态下电脑能上QQ却不能打开网页的问题科普下碳酸钠和碳酸氢钠在物理和化学性质上有什么不同关于到现在科普下碳酸钠和碳酸氢钠在物理和化学性质上有什么不同这个话题，相信很多小伙伴都是非常有兴趣了解的吧，因为这个话题也是近期非常火热的，那么既然现在大家都想要知道科普下碳酸钠和科普下碳酸钠的化学式是什么碳酸钠的化学性质及物理性质关于到现在碳酸钠的化学式是什么碳酸钠的化学性质及物理性质这个话题，相信很多小伙伴都是非常有兴趣了解的吧，因为这个话题也是近期非常火热的，那么既然现在大家都想要知道碳酸钠的化学式是什科普下焦炭的作用焦炭的应用领域关于到现在焦炭的作用焦炭的应用领域这个话题，相信很多小伙伴都是非常有兴趣了解的吧，因为这个话题也是近期非常火热的，那么既然现在大家都想要知道焦炭的作用焦炭的应用领域，小编也是到网上科普下木炭的定义木炭有何性质关于到现在木炭的定义木炭有何性质这个话题，相信很多小伙伴都是非常有兴趣了解的吧，因为这个话题也是近期非常火热的，那么既然现在大家都想要知道木炭的定义木炭有何性质，小编也是到网上收集科普下标准电极电势的定义标准电极电势表关于到现在标准电极电势的定义标准电极电势表这个话题，相信很多小伙伴都是非常有兴趣了解的吧，因为这个话题也是近期非常火热的，那么既然现在大家都想要知道标准电极电势的定义标准电极电势表科普下什么平行的什么叫做梯形及梯形的定义和性质关于到现在什么平行的什么叫做梯形及梯形的定义和性质这个话题，相信很多小伙伴都是非常有兴趣了解的吧，因为这个话题也是近期非常火热的，那么既然现在大家都想要知道什么平行的什么叫做梯形及