荞麦挂面（荞麦面的制作方法）
　　连吃3天都不腻的青椒鸡蛋荞麦面，好吃到舔盘。加一勺欣和家的黄豆酱，味道绝了。它家黄豆酱真的很香。
　　By Z郑拾贰
　　用料
　　荞麦面 300g
　　青椒 2个
　　鸡蛋 2个
　　小米椒 3个
　　黄豆酱 1勺
　　生抽 2勺
　　耗油 1勺
　　玉米淀粉 适量
　　水 小半碗
　　做法步骤
　　1、青椒，小米椒切好
　　2、碗中加入一勺黄豆酱，2勺生抽， 1勺耗油，适量玉米淀粉，小半碗水搅拌均匀备用
　　3、水开下去荞麦面煮
　　4、煮熟的荞麦面捞出过冷水防止面坨了
　　5、两个鸡蛋打散
　　6、锅热倒油，倒入鸡蛋液
　　7、鸡蛋煎熟后盛出
　　8、锅热倒油倒入青椒小米椒炒熟
　　9、倒入之前调好的酱汁煮开
　　10、下入鸡蛋
　　11、荞麦面
　　12、翻炒均匀，收汁即可
　　13、低脂低卡，开胃又好吃的荞麦面就做好了
　　做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索＂豆果＂可以直接查看我的菜谱！

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