科普下食醋的化学式是什么有哪些作用
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1、醋可消化脂肪和糖:适当地喝醋,不仅可以减肥,还可以促使营养素在体内的燃烧和提高热能利用率,促进身体健康。
2、醋可减少盐分的摄取:对于爱吃咸的人来说,不妨在菜璺加点醋,多一点醋少一点盐;醋能抑制和降低人体衰老过程中过氧化脂质的形成,减少老年斑,延缓衰老。
3、醋有利尿作用,能防止尿潴留、便秘和各种结石疾病。
4、醋能降低血压,软化血管,减少胆固醇的积累和降低尿糖含量,防止心血管疾病和糖尿病。
5、醋含有丰富的K、Na、Ca、Mg等碱土金属元素,人胃后呈碱性,能调节血液的酸碱平衡,维持人体内环境的相对平衡,减少因体液酸化诱发的动脉硬化、高血脂、高血糖及高尿酸等多种疾病。
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