广西博白最大的特色是什么？

　　我的籍贯是广西博白。
　　博白县隶属玉林市，位于广西东南部，总面积约3800平方公里，人口约200万。
　　提到博白，就不能不说说我的父亲王力，他在博白有很大的影响，在博白有以他命名的王力中学，也有为纪念他而在博白县城厢镇（今博白镇）新仲村岐山坡修建的王力故居。
　　王力（19001986），字了一，原名王祥瑛，广西博白人。他是中国著名的语言学家、教育家、翻译家、散文家、诗人，是中国现代语言学奠基人之一。
　　下图：王力先生
　　下图：王力故居
　　下图：2010年博白县长杨海洁陪我和夫人参观王力中学
　　王力于1926年考进清华大学国学研究院；在博白乡亲的资助下，1927年赴法国巴黎大学留学；1932年获巴黎大学文学博士学位后返国，先后在清华大学、西南联合大学、岭南大学、中山大学、北京大学等校任教。1956年被聘为中国科学院哲学社会科学部委员。出版专著40余种，发表论文200余篇，总计逾千万字，内容几乎涉及语言学各个领域，有许多且具有开创性。其代表作有《中国音韵学》、《中国现代语法》等等，同时他还培养了大批语言学专门人才。1985年他将《王力文集》20卷全部稿酬10万元捐献出来，成立北京大学王力语言学奖金。
　　博白县是广西客家人最大聚居地，也是世界第一大客家人聚居县。
　　博白人秉承了客家人传统的汉文化忠、孝、仁、义、礼、智、信。博白人耕读传家、团结、崇文、尚武。中央电视台记录频道的《记住乡愁第二季》第26集，其题目是《金圭塘崇文重教》，其中就介绍了博白重视教育的光荣传统。
　　博白人的宗族观念比较强，例如我姓王，在博白就有王氏宗祠，它位于金圭塘。现在王氏的家族正在编写一部族谱，估计2019年年底前可以编著完成。
　　博白人大多反对计划生育，而且比较重视男孩。所以博白人的子女比较多，有三四个小孩的家庭相当多。
　　博白有客家山歌、采茶、木偶戏等民间文艺，博白还曾获中国民间艺术之乡中国杂技之乡等荣誉称号。
　　在吃的方面，博白有三大特产：空心菜（蕹菜）、那林鱼、桂圆肉（龙眼）。此外，博白的生猪也是很有名的。餐桌上有名的菜肴有白切鸡、扣肉等。好吃的水果有沃柑等等。
　　在近代和现代，除了著名语言学家王力先生外，博白客家人涌现了很多的革命家及杰出人士，如抗法英雄黑旗军刘永福，革命先驱中共广西特委书记朱锡昂、毛主席曾经提到过的江南才子广州市委书记朱光、司法部部长邹瑜，外交部亚洲司司长张九桓以及喷施宝集团董事长王祥林等。
　　博白当地的方言主要有两种：地佬话、新民话（客家话）。
　　在广西人眼里博白的特色只有两种：ong菜和白切。这几年博白人靠一手白切的本领走出了小玉林。一把空心菜让博白更加闻名遐迩。作为北方迁移到广西的客家人，博白美食有着很浓厚的客家风味。白切只是他们走出博白的一道招牌菜。其实博白还有其他美食小吃，比如说簸箕饮。
　　簸箕饮是博白当地非常有名的小吃。它的做法和印尼的九层塔类似。簸箕炊的主要原料就是大米，用簸箕将米浆分层蒸熟，待一层熟透后再添加第二层，一般都有三层以上。待米粉全熟后，用小刀将其切成菱形，淋上香油、芝麻与蒜蓉浆，入口细腻富有弹性，软滑而不黏牙，再加上秘制的酱料，香浓不腻，令人难以忘怀。
　　瓜皮在四川方言里好像不是什么好词汇。但是博白人眼里会做生瓜皮的姑娘才是好媳妇。
　　以本地产的黄瓜作为原料，先用清水将生黄瓜洗净，对半剖切后生晒半日，再将晒到柔软的黄瓜用生盐腌制，用石头压一个晚上后再晾晒半日即可完成。腌制完成后的黄瓜皮口感脆嫩、咸淡可调、清爽开胃，是博白人喝粥配菜的首选，也是博白客家美食的一绝。
　　最近南宁因为抖音火了之后，本地特色老友粉都涨了。不知道去博白吃碗牛腩粉还是原来的价格吗？牛腩粉作为玉林的十大名小吃之一，和落水包、牛吧粉、簸箕饮一样是每个去到那里的朋友必推荐的美食。
　　牛腩粉香味浓郁、咸甜可口。博白牛腩粉的独特之处在于将熟牛腩肉腌制好后，再将牛腩肉放入牛骨汤中慢熬，加入装有沙姜、鱼尾、桂皮、川椒、小茴、八角等配料的香袋，小火熬制三四个小时之后大火收汁。这样烹煮出来的牛腩肉软烂鲜香，配上白粘米制作而成的细米粉以及香菜、葱花等配料，就成了一碗博白早餐餐桌上最常见的牛腩粉，是无数博白人无法忘怀的乡愁味道。
　　作为鼎鼎有名白切的故乡，博白人怎么可能少得了酸野这种配料。不过今天要说的不是酸辣椒、酸滘头这些普通的酸品。而是一样你见过但是不敢拿的东西芋苗酸。
　　酸芋苗，是由芋头叶梗加工而成。将芋梗去皮之后放入大缸浸渍或入瓮腌制，加入辣椒、生姜等配料，半个月左右即可食用，酸辣爽口、咸香适宜。在博白家家户户都会有自制的芋苗酸，可直接配粥吃或用作炒菜的配料，芋苗酸焖鱼、芋苗炒鸭脚是博白随处可见的美食。
　　除此之外，博白还有两个有名的农产品：凤山杨梅和博白桂圆肉。凤山镇是博白著名的杨梅之乡，每年三四月份，凤山满山遍野的杨梅树上都会结满一颗颗深红乌紫的杨梅，散发出沁人的清香。凤山杨梅不仅个大，还以酸甜可口著称，少量鲜食有助于消化。在炎热的夏季，酸梅汤是博白人最常饮用的消暑饮料，除此之外，用凤山杨梅酿造的杨梅酒香味浓郁、口感醇厚，只有在招待贵客时才会拿出。而我们的龙眼肉是在1991年被定为国家优质龙眼生产基地，是广西著名的桂圆之乡，其生产的桂圆肉以颗粒完整、色泽金黄、营养丰富而深受游客喜爱，远销中国香港、新加坡、美国等国家和地区。
　　博白是一个常常被忽略的县份。因为它常常躲在玉林的臂膀里。又因为他们宗族观念极强一不和很容易变成不可换回的悲剧。所以大家对博白知道的是打架、ong菜、白切。其实博白人很好客你只要是主人的朋友，那基本十里八亲都是你的兄弟。有困难大家一起帮。欢迎大家来博白让我们一起杨梅煮酒论英雄。
　　广西博白有很多特色，但一叶障目，不见泰山。博白人的习性给人们留下的印象，遮盖了人们的眼晴。一偏盖全，其它好多好的特色反而被勿略了。
　　究竟是什么特色让人们留下这么深的印象？
　　给人们留下深刻印象的是他们的习性和民风。博白人古道热肠，热情讲义气。
　　他们崇尚：人不犯我，我不犯人。人若犯我，我必犯人。
　　他们吃软不吃硬，你对他好，他对你更好。你对他狠，他对你更狠。
　　他
　　们宗族观念很强，很团结。民风骠悍、好勇斗狠。往往因为矛盾纠纷酿成械斗，打起架来狠得不要命。往往整条村，或者几条村互相支援，是广西好斗县之首。
　　我感觉这是博白最大的特色，也因为这而名声在外。
　　当然是好名声还是坏名声，各人签定标准不一样，我也不好说。
　　我是西门迎风，喜欢的朋友请多多关注，当然我也会关注大家。大家一起追踪悟空问答。
　　我来回答你这个问题。我是博白人，长住博白县。所以对于博白也有所了解。这是我个人分析的博白有以下几个特色。
　　一：博白最大的特色：就是人口多，博白县总人口差不多有200万。这个数字真的有点吓人，在中国很多的中小城市都没有这个人口数字。博白人口多，其实就是历代来的传统观念，多子多福，无子便是无后。所以在八，九十年代，大家都拼命的生小孩，直至计划生育时代，在某乡镇还出了超生事件。这就是博白其中特色之一。
　　二：博白人口多，但土地面积少，大部分都是山丘地带，耕地也少。有人就要吃饭，要维持生计，那么这么多人就有很大一部分跑到广东打工，200几年时期在广东的各个工厂，都少不了有博白人的身影。全国各地的也不在少数，比如博白陆川补胎全国有名，各地都有。再者，在广西首府南宁，据说有50万的博白人在生活或打工或做生意，在南宁各行各业都少不了博白人，卖青菜的，卖水果的，卖猪肉的，开饭店买白切的，数都数不过来。南宁人都佩服博白人，惊叹博白的老板多。话说回来，在南宁也有极少数人当烂儿的，在南宁的博白人口多，所以显得博白的烂儿多。按人口比例来说，博白的烂儿也不多的。这样子博白人在南宁也有很负面的影响。
　　三：博白的高楼多，楼盘多。这个也是与博白的人口有关的。有人就要地方住，所以博白必须要建这么多房子。还有一个就是，乡镇的人都想小孩子都有一个好的教育，于是很多人不惜借款交首付也要在博白买一套房子，让小孩子读书。这样子，博白的楼盘越做越不够卖，高楼越来越多，遍地都是高楼大厦。开发商赚得盆满钵满，牙齿都笑掉了好多！
　　四：博白的饮吃店多，小吃多。这个也是与博白的人口多有关。人的肚子饿了就要吃东西，有很多单身一族或未婚在博工作，不可以自己煮饭开火的，所以就呈现博白满大街的饮食店。
　　五：博白的读书费用贵。这个也是与博白人口多有关。由于学校不能满足太多的小孩入读，各个都各显神通争进那个学校教学好，你争我抢，抬高价位。现在已经正规一点了，你有钱不一定能进好的学校，你学习好也不一定能进，想读书你必须有钱还要学习好。
　　博白的特色真的太多了，如果要说的话，可以说个10天8天都说不完。先缓口气暂时说到这里吧。
　　博白广西最多的人口县，中国最大的客家人聚居地。
　　客家人以勤劳务实，坚忍卓绝，吃苦耐劳，开拓进取为著称。
　　有市场就有客家人，大街小巷，平原山区都有他们的足迹。
　　他们用自已的才智，把特色的美食带给我们，丰富了我们的生活。
　　博白的美食享誉天下。风味白切系列，让你吃到心服口服。
　　白切鹅，白切鸡，白切鸭，白切猪手，白切猪头肉，白切隔沙肉。
　　用最简单的做法，保特最原有的味道。让你懂得鲜美的由来。
　　特色小吃更是让你大开眼界，盖籺，叶籺，发籺，落水包等等。
　　吃在嘴上美在心田，并且还有一个很好的意思，枝叶繁茂，子孙兴旺。
　　博白的空心菜，更受大家的喜欢。炒蕹菜，就是用当地的空心菜。
　　经过油炸以酥脆，嫩滑，爽口。让你对绿色蔬菜的认可加以升级。
　　博白的特色太多太多了，只有亲临博白才能满足你的愿望。
　　广西博白最大的特色是聚居在那里的客家人和他们的客家文化。
　　位于广西东南部的广西壮族自治区玉林市博白县是广西地区客家人最大的聚集地，也是世界第一大客家人聚居县。
　　客家人，又被称为称客家民系，是中国的汉族在世界范围内分布最广阔、影响最深远的民系之一。据历史学家和人类学家、民族学家等专家学者考证，广西是客家人最后一次大型南迁的迁徙目的地之一，拥有客家、客属500多万人，而单单博白县一县客家人超过130万，是全国（乃至世界范围内）最大的客家人口居住县。
　　因为有如此众多的客家人在博白县生息繁衍，这里的客家文化资源十分丰富，随便举一举，就有历史悠久的客家山歌、乡傩歌舞、采茶歌舞、麒麟歌舞、木偶戏、喃嘟乐、杂技艺术等等，客家方言、客家饮食、客家工艺更彰显出独特而又璀璨的特色，还有众多的客家宗祠和典型的和客家民居，如大平坡水楼、樟木朗城等。
　　博白县还被授予诸多荣誉称号，比如中国民间文化艺术之乡（2019年1月9日，更凭借桂南采茶戏入选20182020年度中国民间文化艺术之乡名单）、中国编织工艺品之都、中国杂技之乡、中国桂圆之乡（博白生产的生晒桂圆肉以其颗粒完整、干散、色泽金黄、营养丰富而驰名海内外，1991年，博白就被定为国家优质龙眼生产基地，1992年更被命名为桂圆之乡。并曾获得93年中国优质农产品及科技成果设备展览会银奖，94年全国优质农产品郑州展销会金奖）。
　　博白的细叶空心菜（蕹菜）也十分出名。
　　博白县隶属玉林市，位于广西东南部，总面积约3800平方公里，人口约180多万。
　　博白县最大的特色是广西客家人最大聚居地，也是世界第一大客家人聚居县。有客家山歌、采茶、木偶戏等民间文艺。曾获中国民间艺术之乡中国杂技之乡等荣誉称号。同时博白生猪也是有名的。
　　我偶尔会到博白，关于博白最大特色就是个发展农业的最好地方，地处桂东南，丘陵地带土地肥沃，雨量充沛日照时间长，这里出产的黄瓜皮、咸酸菜、芋苗等很有特色，还有出口到香港的博白通菜，青绿脆嫩不易变色，非常好吃，美食方面有博白冷粉、汤粉，可加扣肉或其它肉菜，白切猪手爽脆不油腻，姜炆鸭、扣肉、也有番茄扣肉都很好吃。这里盛产荔枝龙眼，百香果、火龙果等等。玉铁高速贯穿博白带来交通便捷，是个有发展潜力的地方。
　　我是地道的博白人，博白人口众多，博白人热情，喜欢直来直去。有新民话、地佬话、白话。
　　说说我的家乡博白三滩，最让我喜欢的有三大特产：1。（桂圆肉）现在正是时候，每年的7月9月，接近两个月的时间就是做桂圆肉的时候，今年龙眼产量高，桂圆肉价格也便宜。桂圆肉营养价值极高。2。空心菜，又名蕹菜，特别是水蕹菜，翠绿翠绿的甚是喜欢，在外多年，非常想念家乡的空心菜，外面的找不到那种口感。可炒可灼3。咸菜黄瓜皮，用新鲜的嫩黄瓜加盐入缸，再晒干，非常的脆口，就是喝粥的最好选择。
　　博白空心菜、博白桂圆肉、博白杂技、博白芒编、博白县中学、语言大师王力、桂南采茶戏应该是最具广西博白特色，也可以讲是代表博白的名片，在广西区内外有较大影响力。此外在广西，很多人认为讲客家话的人就认为是博白人，但其实不然。
　　饮食方面，是生活中博白较具特色的，贯穿博白人的日常生活。博白空心菜（博白蕹菜）、博白桂圆肉、那林鱼是中国地理标志产品，是中国桂圆之乡。博白白切鸡遍布玉林、南宁等街头，博白黄瓜皮、芋苗、黄榄、乌皮蔗也都是博白小有名气的。
　　博白文化底蕴深厚，博白是世界第一大客家人聚居县，客家文化源远流长，从2006年起至今，共举办过四届客家文化节。2006年桂南采茶戏被公布为第一批国家级非物质文化遗产；2008年，喃嘟管被列入玉林市第一批非物质文化遗产名录等，获得中国民间文化艺术之乡称号；2013年，芒竹编织技艺被列为玉林市第三批非物质文化遗产，获得中国编织工艺品之都美称。博白杂技享誉海内外，2014年获中国杂技之乡称号，成为中国长江以南唯一的杂技之乡。
　　教育是博白人最引以为傲的，可能与客家人崇文重教之风盛行有关。博白县中学、王力中学是自治区示范性普通高中，博白县中学每年高考上一本线人数几乎都排在广西前十。
　　民俗风情独特，做社是博白最重要的民俗，2013年中央电视台《客家足迹行》在博白三滩守育村拍摄并播放了该盛大的民俗；顿谷镇王姓祠堂金圭塘，素有博白县四大塘之一之称，因其具有悠久历史、光荣传统和客家精神，每当有重大活动时，多次得到广西电视台、中央电视台等采访报道。
　　博白县人杰地灵，王力为中国近代语言学家，开拓中国语言学的第一人，对中华文化的整理归纳，保护推广作出很大贡献的学者，他的家乡王力中学就是以他的名字命名，玉林市文化广场、玉林师范学院、王力中学立有他的雕像；朱锡昂，广西早期党组织的主要领导人。1926年春建立了中共玉林支部，任支部书记，后任中共广西特委书记、省临委主要负责人等职，玉林市人民公园、博白县人民公园立有他的雕像，玉林还建有朱锡昂烈士陵园。绿珠，博白古代美女，绝艳的姿容世所罕见，博白以绿珠命名有绿珠国际城、绿珠大道、绿珠大桥等。（图1博白空心菜，图2博白县中学，图3博白芒编）