炸带鱼段（油炸带鱼怎么做好吃）
　　By 平安鑫缘
　　用料
　　带鱼段 500克
　　花椒 30粒
　　葱姜 适量
　　盐 5克
　　料酒 10ml
　　面粉 适量
　　淀粉 一勺
　　做法步骤
　　1、带鱼段处理下内脏洗净，用刀划斜刀，更方便入味。放入料酒花椒葱姜段，盐，腌一下，腌大约20分钟，把调料挑出去。
　　2、腌好的带鱼，放入一勺淀粉，一点面粉，抓拌均匀。
　　3、锅中烧油，油温八成热，放入带鱼段
　　4、来回翻面，炸到两面金黄，就可以出锅了
　　5、香脆的带鱼就出锅了，这个对于新手也很简单。
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