科普下碱性蔬菜有哪些

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　　1、碱性的蔬菜有哪些
　　1。属于寒性的碱性食物有：
　　莼菜、马齿菜、蕺菜（鱼腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。
　　2。属于凉性的碱性食物有：
　　莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜头）、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣（莴笋）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。
　　3。属于平性的碱性食物有：
　　百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯（红薯）、马铃薯（土豆）、芋头。
　　4。属于温性的碱性食物有：
　　恰玛古、山药、洋葱、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。
　　5。属于热性的碱性食物有：
　　大蒜、辣椒、胡椒。
　　2、碱性蔬菜的适宜人群
　　1。长期熬夜的人：长期熬夜使身体产生很多毒素，体质会变酸，经常吃一些碱性蔬菜，可以把伤害减到最低。
　　2。不吃早餐的人：早上空着肚子会使一天没有精力，长此以往，对身体极其有害，需要多吃碱性蔬菜。
　　3。整天坐办公室：整天坐办公室的ldquo；上班族rdquo；长时间不动不消化，吃一些碱性蔬菜很有好处。
　　碱性蔬菜
　　3、吃碱性蔬菜的好处有哪些
　　1。瘦身排毒。蔬菜和水果都属于碱性食物，这些食物中含有大量的粗纤维，可以促进肠道蠕动、加速新陈代谢，使身体更易吸收营养，同时带出身体里的废物，起到排毒瘦身的作用。
　　2。美容养颜。皮肤松弛和皱纹的产生，是爱美人士的大敌。皮肤的美丽、健康与否与所吃的食物是分不开的，食物的质量和酸碱度会对容颜产生影响。
　　3。预防三高。我们都知道，三高是高血压、高血脂、高血糖这三项指标超过正常标准。三高是一种ldquo；富贵病rdquo；，是由于长期的饮食习惯就是大鱼大肉的吃而引起的。
　　4。提升智商。研究证明，人的智商与脑液的酸碱度与有关系。碱性食品含有较多的钙、纳、镁、铁、锌等金属微量元素，这些微量元素均有促进生长发育的作用。
　　5。预防亚健康。亚健康状态的人群普遍都是酸性体质，而造成酸性体质最直接的原因就是摄入了过多的酸性食品，而碱性食品摄入不足，无法与多余的酸性物质中和，造成体内酸碱失衡，偏向酸性，从而导致了酸性体质的产生。