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红烧芋头的做法(红烧芋头的做法)

  红烧芋头的做法(红烧芋头的做法)
  要说家人朋友相聚,最热闹的地方无疑就是餐桌啦。虽然各家有各家的味道,但主旋律都是一个,欢乐又美好。
  最圆满的聚餐,一定要照顾到全家老小的口味,特别是老人和孩子,需要格外照顾。老人的牙口不好,孩子的味蕾稚嫩,好咀嚼又易消化的食物最适合他们啦。
  这小芋头炖熟之后,入口特别软糯,用舌头抿一抿就化了,再加上红烧的滋味,更让人欲罢不能。不仅好吃,营养也丰富,在节日里满是硬菜的餐桌上,不妨试试它,别看纯素,肯定会很快被抢光的!
  【材料】
  主料:芋头300g
  配料:尖椒1个、葱1截、姜1块、蒜2瓣、干辣椒1个
  调料:红烧酱油2大勺、盐1小勺
  【准备】
  小芋头去皮切块,尖椒切碎,葱蒜切片,姜切丝
  【做法】
  1。自动烹饪锅加适量油,选择焖模式,预热放入姜丝和葱蒜片;
  2。爆香后放入切块的小芋头;
  3。加入红烧酱油;
  4。再放入盐;
  5。炒匀之后加水没过食材;
  6。焖煮十几分钟,汤汁收匀,撒入尖椒粒,炒匀就可以出锅了。
  【心得分享】
  1。红烧酱油中含有糖分,可以不加糖;
  2。如果换成小芋仔可以整个来烧;
  3。盐的用量注意根据个人口味调整。

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